重庆市涪陵区珍溪市场监管所护航“涪陵脐橙”采摘节期间食品安全_商业

重庆市涪陵区珍溪市场监管所护航“涪陵脐橙”采摘节期间食品安全

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2025-12-16 16:54:54

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中国质量新闻网讯第七届“涪陵脐橙”采摘节于12月中旬至2026年3月底在重庆市涪陵区珍溪镇举行连日来，涪陵区珍溪市场监管所组织力量，持续强化采摘节期间餐饮食品安全监管，筑牢食品安全防线。

12月16日，执法人员在一家餐饮服务单位检查食材采购和储存情况。

此次行动，该所聚焦重点场所，执法人员以珍溪、中峰、仁义三大主要场镇餐饮单位、农家乐、集体聚餐承办场所为重点，开展“拉网式”检查。重点核查食品经营资质、从业人员健康证明、食材采购索证索票、餐饮具清洗消毒等环节，严禁使用过期变质食材，规范食品加工操作流程，防范交叉污染风险。针对检查中发现的食材储存不规范、消毒记录不完整等问题，执法人员责令经营者现场整改，并跟踪复查确保整改到位。

与此同时，执法人员在检查过程中，向餐饮经营者普及《食品安全法》等法规，发放食品安全宣传资料，强调规范经营的重要性。通过镇村广播、微信群等渠道，向消费者发布食品安全消费提示，提醒游客选择证照齐全、卫生条件良好的餐饮场所就餐，倡导文明用餐、节约粮食，共同营造安全、放心的节日消费环境。

为筑牢食品安全防线，该所将以此次专项检查为契机，强化与相关部门的协调配合，凝聚监管合力，持续加强节日期间食品安全监管，建立“日常巡查+专项检查”长效机制，加大执法频次和力度，严防问题反弹。同时，畅通投诉举报渠道，及时处理群众反映的食品安全问题，切实维护消费者合法权益，为脐橙采摘节顺利举办保驾护航。

‌珍溪市场监管所相关负责人表示‌，食品安全责任重于山，该所将持续守护好人民群众的饮食安全，让游客在品尝美味的地标产品“涪陵脐橙”的同时，也能享受到安全、放心的餐饮服务。（王春生文光辉）

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