江海风情丨南腔北调的包场老街人
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2025-12-06 13:27:22
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(来源:江海晚报)

包场老街上,在老一辈人中,他们说话的口音不尽相同,有的“沙”,有的“夸”,有的“蛮”,有的“刚”,南腔北调而又和谐共处,构成老街一道独特的风景。

包场成陆于宋代,兴盛在明清。最初是黄海中一个狭长的“牛角梢”,因濒临黄海,是个烧盐的好地方,繁盛时,海滩上是“烟火三百里,灶煎满天星”。灶民所烧之盐被盐商收集到一起,形成一个个高高耸立的盐坨,称之为“盐包场”。一条运盐河依镇而过,将海盐运至通州、扬州乃至更远的地方。这盐毕竟是百味之王。随着海盐的运出,也吸引着商人的进入。首先进入的是镇江人,他们抓住“盐”机,在镇上开设盐店,一个镇守东首,名唤颜德泰盐店;一个镇守西首,名唤义记盐店。广东人见缝插针,在镇中开办了德长厚盐店。德长厚实力雄厚,集亭、煎、草、销为一体,拥有店房60多间、垣地20多处、煎亭300多个、草地1.2万多亩,在众盐商中独领风骚。

然而,随着淮北晒盐的兴起,晒盐以价廉之优势强烈冲击淮南所产的煎盐,最终包场诸盐商以“愿尽卖其垣产”以脱困境。而此时,著名实业家张謇为使兴办的大生纱厂原棉不致匮乏,1913年春,他与三五同仁集合资本10万元,购买了德长厚、积丰顺的垣产和荡地,创立了大有晋盐业公司,公司设在包场垣商德长厚处。

大有晋公司以开办盐业,兼事拓殖,种植棉花为经营方略。在张謇的苦心经营下,盐业一度重振雄风,包场成了通东盐业的集散中心。一些外地客商看中这块掘金之地,纷纷顺运盐河而下,来包场开店经商。首先来此的是“无镇不镇”的镇江人。有个叫周斌的最先来此,开办茶食店。随后,他们亲帮亲,友带友,来包场开设南货店、杂货店、饮食店、茶食店、粮米店,多达二三十家。仅镇江丹徒县就来了十几户,周、石、陈、孙、朱、吴、唐、郭等诸姓举家而来,定居落户在此。而乡音难改,他们说的是一口江南镇江口音,柔和中带点儿“刚”。

扬州城外的童万华闻风而至,一担挑奔投此地,敲敲打打开了家银匠店。银匠店越开越大,取店号“童万和”,从此闻名遐迩。他们带来的“乖乖隆滴咚”的扬州口音,增加了包场语音色彩,至今已传至第五代。

清太平天国时,居住溧水县的赵氏因遭战乱,举家逃至江北,辗转多地以学艺染布谋生,最后赵宗翘携子赵运昌定居包场,开设染坊,取店号“赵义顺”。赵氏带着江南溧水的口音加盟包场,父子俩经营有方,染坊颇具规模,自建一座颇为气派的四关厢院子。1934年,他们还独资在镇上建造了忆佛寺,1951年,改为包场小学教学用房。

安徽黄山脚下的方氏带着当地特产茶叶来到包场,开了家茶叶店,继而又扩大经营绸布,到方少成这一辈已颇具规模,店房坐落在镇中心,店号名唤“恒生祥”。方家的加入使包场的语音增加了安徽特色。

此外,镇上还有泰州人栾氏开设的“栾正大京广杂货店”,扬中人朱氏开设的“元顺泰京广店”,湖北卢氏开的馄饨店……后来从通州又来了一帮“剃头蛮子”,有姓盛的、姓陆的、姓张的……他们在镇上开起了理发店。凡此种种,进一步增加了包场语音混杂的元素。

由于大量外地人的进入,20世纪三四十年代,包场镇上南腔北调语言混杂的局面基本形成。如今,老一辈逐渐逝去,他们的后代基本融入了本土语言,均以通东方言进行交流。老街上虽听不到昔日的南腔北调,但透过曾经的老家语言可彰显出包场古镇因包容而带来的繁华。

文:林炳堂

图:AI生成

编辑:张檬檬

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