转自:贵州日报
本报讯(记者 吴运镇)9月6日晚,凯里苗侗风情园广场,“村T”舞台聚光灯亮起。作为2026年“服务消费季”第三届凯里酸汤产业发展大会的重头戏,“凯里酸汤之夜”在苗歌芦笙中拉开序幕。台下座无虚席,手机镜头齐刷刷对准T台,等候一场非遗与时尚的碰撞。
整场活动以“贵州村T‘酸汤主题秀’”为核心形式,前序《凯里酸汤的健康密码》纪录片播完,紧接着“酸汤迎客·非遗焕彩”“非遗出圈·黔味远航”“好物出黔·香飘天下”3个篇章依次展开。纪录片、文化演艺与时尚T台巧妙联动,通过“沉浸式情景+酸汤主题秀”的创新表达,将酸汤千年的文化底蕴与产业发展成果浓缩于一方舞台。
“以前看‘村T’只看到民族美,今晚看完走秀,我好像把酸汤怎么做出来的都记住了。”广东游客冉女士兴奋地说。旁边有人接过话头:“以酸代盐,红酸汤对幽门螺杆菌具有抑制作用,原来酸汤还有这么多健康功效。”刚答对“八酸”问题、领到酸汤礼品的石先生说。
台上,身着融合非遗元素创意服饰的村民自信走秀,台下掌声喝彩声此起彼伏,此刻,“穿在身上的非遗”与“吃进嘴里的非遗”在同一个T台上完成了深度交融。此次“酸汤之夜”以文旅融合的创新实践,为千年非遗美食注入时代活力,也为凯里酸汤品牌推广和产业升级增添了新动能。