关税、供应受限及天气事件多重因素推高海鲜价格_商业

关税、供应受限及天气事件多重因素推高海鲜价格

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2026-06-27 20:31:45

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受供应紧张、关税上调、燃料成本攀升多重因素推动，近几个月鲜活海产品价格累计上涨7.4%，冷冻海产品价格涨幅达7.5%。当前市场核心供需矛盾源于黑线鳕供应量大幅缩减，叠加旨在促进渔业可持续发展的捕捞配额下调政策，进一步加剧供货紧张。此外欧盟正拟将俄罗斯鳕鱼进口禁令纳入对俄制裁方案，该举措若落地将进一步收紧全球海产品供应，尤其会对高度依赖俄罗斯鳕鱼的欧洲市场造成显著冲击。

目前餐饮企业、食品服务供应商已承受明显的成本高企压力，部分商家已下架海产品菜品，或暂停推出周五炸鱼餐这类传统餐品以管控开支。受后续欧盟对俄相关政策走向的不确定性影响，行业相关方正重新评估采购策略与定价模式，市场当前重点关注欧盟政策动向与全球海产品供应链动态，预判后续供货量与成本可能出现的进一步波动。

译文内容由第三方软件翻译。

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