四川在线记者 陈碧红 尹梦奇

四川作为农业大省，“家底”丰厚：粮食连年丰产丰收，粮食产量稳定在700亿斤以上、生猪出栏量稳定在6000万头以上，是全国13个粮食主产省之一、全国唯一的国家优质商品猪战略保障基地。

然而另一面是无法回避的现实：四川农业产业链“聚而不强、延而不长、联而不紧”，竞争力、附加值、带动力不足。一个典型例子是，全省规模以上肉制品加工企业营收，不及外省某一家龙头企业。

如何破题？6月10日，省委十二届九次全会给出解题思路——四川农业要由“大”转“强”，必须大力推进建圈强链、“接二连三”，加快把农业建成现代化大产业。

从好种植到好产品，以特色化提升竞争力

“放眼全国，我们四川车厘子靠什么脱颖而出？”全会分组讨论现场，多名与会者不约而同提到同一个话题。

雅安市汉源县与阿坝州汶川县，同为四川车厘子核心产区，但全国多地也在种植车厘子，同质化竞争一度激烈。如何突围？

以汶川为例，面对传统品种老化、结实率低的发展瓶颈，近年来当地从省内外引进太平洋红、火箭、布鲁克斯等40余个甜樱桃新品种，成功选育出6个适宜本地种植的自花结实新品种，走出了一条品种培优、品质提升的升级之路。同时，持续打造汶川甜樱桃区域公用品牌，提升市场影响力与溢价能力。

阿坝州委书记戴德军分享体会： “要想在全国市场脱颖而出，将种植优势延伸为产品优势，一方面要靠特色化发展，另一方面则是品牌的建设。”

四川横跨五大地貌单元、涵盖六个气候梯度，独特的地理位置、多样的地貌条件、复杂的气候，共同造就了丰富多元的特色农业资源。“这正是四川加快把农业建成现代化大产业的一大优势。”与会者认为，郫县豆瓣、通江银耳、安岳柠檬、汉源花椒、宜宾早茶等一批“土特产”深受市场青睐，就是最好的印证。

全会提出，做优农业特色产业和品牌体系，大力发展“川字号”特色产业。讨论中，雅安的探索成果引发大家关注——依托丰富的冷水资源，逐步探索出一条鱼子酱特色农产品发展路径。

2025年，雅安天全县鱼子酱产销量达70吨，居全国第二，占全球份额14.5%，产品远销30多个国家和地区。“充分挖掘绿色生态优势，错位发展冷水鱼特色产业，奠定了鱼子酱全球重要产地的市场地位。”雅安市委书记廖文彬说，雅安同步重点发力雅茶、雅竹、雅果、雅鱼、雅药“五雅”特色产业，辅以种业、装备、冷链物流、精深加工、品牌建设五大支撑性产业，以特色化发展提升农业产业竞争力。

延长产业链，多元化开发、多层次利用、多环节增值

同样是产粮大省，有与会人员特别提到了“中原粮仓”河南的发展景象：目前，全国二分之一的火腿肠、三分之一的方便面、四分之一的馒头、五分之三的汤圆、十分之七的水饺、五分之四的酸辣粉，都来自河南。

不仅有市场规模，河南还善于把农产品“吃干榨净”：比如小麦，在前端提取8%生产速冻饺子粉，中间提取51%生产手撕面包专用粉，后端提取5%生产沙琪玛专用粉，麦胚还可以用于生产蛋糕，麸皮用来生产杂粮饼干……

河南农产品加工业的发展模式、发展经验，让现场不少与会者感触颇深。还有与会者进一步认为，瞄准农产品精深加工持续发力，要加快推动农产品多元化开发、多层次利用、多环节增值。

立足四川产业链不够长、农产品精深加工能力不足等短板，全会提出“大力推进农业建圈强链”。在将农产品“吃干榨净”的赛道上，眉山已尝到甜头。现场，眉山市委书记张道平说：眉山已经建成全国最大的泡菜产业集群，年产值达到200多亿元。

“一坛泡菜闯天下”的眉山，正积极延伸拓展农业精深加工。如今，泡菜不再只是“下饭菜”，正在变成调味料和预制食品，变成串联起一二三产业的“复合生意”。去年，眉山建成投用了四川省唯一食品类制造业创新中心，全国首家川味预制食品专业研发创新机构，成功赋能亿元级单品9个。“我们将用好这一平台，推出更多特色单品，引育更多加工企业，抢占更多新兴市场。”张道平表示。

产业链生态赋能，助力建成现代化大产业

现场，省经济和信息化厅厅长严卫东分享了一个小故事：去年农忙时，我省一处提灌站缺乏维护，导致无法使用生产用水，当地部分群众只得用自来水进行灌溉。

表面上看，这只是个案，但严卫东认为，这正说明工业对农业支撑的深度、精度还不够，圈链生态还不够完善。围绕加快把农业建成现代化大产业的课题，全会将“推动现代农业园区提档升级”作为路径之一，而这正是经信部门积极发力的方向。

“突出多层次协作配套，把工业农业融合‘圈’画得更大更圆。”严卫东表示，经信部门一方面将打造梯次布局、分工协同、就近配套的产业生态圈，联动成都、达州、乐山等地加速丘陵山区农机装备制造园区成长成型；另一方面，将深耕川烟川酒、郫县豆瓣、东坡泡菜、广汉火锅食材等特色产业集群，带动市（州）内部县区之间，主要承载地和协同发展地之间，做好“邻居生意”，完善本地配套体系。

农业现代化，关键是农业科技现代化。省科技厅厅长路松明表示，下一步将探索向省农业高新技术产业园区选派科技副主任机制，集聚创新资源、建强创新平台、培育科技企业、促进成果转化。同时，还将启动实施农业科技成果“进园入县”行动，不断提升农业产业“含科量”“含新量”。

乡村振兴，离不开金融赋能。现场，四川银行行长王波表示，“十五五”期间该行计划投放1600亿元专项信贷资源助力乡村振兴，深耕“农业+”项目，持续加大“天府粮仓”建设信贷支持，加快农业设施、畜禽活体等新型抵押物信贷落地。