全国人大代表顾祥悦：推动酿酒“历史经典产业”高质量发展
来源：@经济观察报微博
记者 郑淯心
2026年全国两会期间，全国人大代表、今世缘董事长顾祥悦作为产业代表，围绕白酒行业目前的问题，提出推动酿酒“历史经典产业”高质量发展的建议。
顾祥悦说，当前白酒行业正经历增速放缓的深度调整：市场供需与渠道失衡，产能过剩；传统渠道转型滞后，线上渗透引发渠道博弈，传统酒商生存压力增大；基酒溯源、年份鉴定缺乏统一标准，影响消费信任；国际竞争力亟待提升，核心制约包括白酒名称的国际通认、标准缺失、通关流程复杂、文化认知壁垒等。
2025年10月，工信部将酿酒纳入“历史经典产业”，意味着酿酒业不仅是经济产业，更是国家文化软实力的核心构成与民族自信的重要载体。
如何借政策东风，加快传承与创新发展，走出当前困境，仍然是摆在行业面前的最大课题。为此，顾祥悦建议尽快出台白酒作为历史经典产业传承创新发展行动方案及配套政策，从原料供给、工艺保护、创新支持、品牌推广、海外开拓等方面构建政策体系，形成“保护—创新—融合—出海”完整支持链条，将政策红利转化为发展动能。
顾祥悦提出四条具体建议。
第一，系统保护古法工艺与文化遗产。他建议建立国家级酒文化遗产保护名录，对古窖池群、传统酿造作坊等“活态文物”给予专项修缮资金支持，强化历史经典的稀缺性与独特性；设立古法酿造技艺保护专项基金，对非遗酿造工艺给予传承补贴，支持技艺记录、工具修复与工艺复原；完善传承人培养体系。推行“师徒传承+高校培育”双轨制，在职业院校设立酿酒技艺专业，给予就业扶持，避免技艺断层。
第二，加速数字化转型与智能升级。设立酒行业数智化转型专项基金，重点支持企业落地智慧酿造；构建行业数字化标准体系，推动基酒评定、“酒龄”管理、质量溯源等数据标准化，建立全产业链溯源平台，解决年份酒鉴定难问题；支持企业打造数字营销生态，打破渠道数据孤岛。
第三，构建国际化标准体系。组建国家级白酒国际标准推进工作组，推动中国白酒在ISO、CAC等国际组织中建立独立分类与标准体系，明确技术指标与国际化术语表达，构建破解国际标准缺失困境；加强与主要贸易国标准互认谈判，将白酒从特殊食品转为普通食品管理，简化通关流程，降低关税壁垒。
最后，顾祥悦建议建立跨部门统筹协调机制，由工信部、文旅部、商务部、海关总署等联合牵头，解决行业发展中标准制定、文化保护、市场拓展等问题，加大财政金融支持力度，将酒行业历史经典项目纳入专项债券支持范围，鼓励金融机构推出知识产权质押、供应链金融等定制化产品。