清明时节，市中医院专家提醒：采挖选购野菜 弄清品种地点
创始人
2025-05-11 01:10:39
0次
清明时节，市中医院专家郑重提醒：采挖选购野菜时，务必弄清品种和地点。在这个万物复苏的季节，野菜成为不少人餐桌上的美味。然而，许多野菜与有毒植物外观相似，若不慎采挖误食，可能会对身体造成严重伤害。专家强调，要提前了解各种野菜的特征，在正规地点采挖，避免在污染或可能混杂有毒植物的区域寻找。只有清楚知晓品种和采挖地点，才能尽情享受野菜的美味，同时确保自身健康安全。让我们在清明时节，用正确的方式与大自然的馈赠相遇。
又到清明时节，4月3日，市中医院专家提醒，市民外出采挖或选购野菜时，最好问明品种、生长地点等，对于不了解的野菜最好不要采挖或食用，以免误食有毒或受污染的野菜。
市中医院儿科副主任医师李君君介绍，清明的节俗食品是菠菠粿。“菠菠粿是节令食品，也是保养良药。”李君君表示，菠菠粿系采撷菠菠草渍糯米浆为壳制作而成。菠菠草生于路旁、田埂、山坡草丛中，可止咳平喘、降血压、祛风湿，对预防感冒咳嗽、支气管炎、哮喘、高血压、风湿腰腿痛等有一定作用。除了菠菠草，春季艾草、马兰、苦菜、鸡屎藤叶等都是春天常见的野菜。
“需要注意的是，正确食用野菜，才能起到养生保健作用。”李君君表示，野菜最好采用蒸、做汤或做馅等方法食用。因为野菜所含草酸比较大，它被吸收后会与血液中的钙结合形成草酸钙，可能沉着于泌尿系统及胆道，引起肾结石和胆结石。因此野菜最好在沸水中烫一会儿再食用。
“有的市民觉得苦能清火，因此比较青睐苦味野菜。”李君君提醒，野菜并非越苦越清火，虽然苦味野菜具有清火、解毒、凉血的作用，但是多食伤脾胃，影响代谢。
此外，李君君表示，春季是肝气生发的季节，可适量食用具有养肝疏肝作用的食物，如山楂、枸杞、菊花、玫瑰花等，有助于调和肝气，缓解情绪波动和眼部疲劳。（记者 林文婧 通讯员 李卉）
相关内容
热门资讯
25人出征世预赛 国足今日前往...
6月2日下午，中国男足由上海出发前往印度尼西亚雅加达。6月5日，他们将在世预赛18强赛第9轮比赛中对...
招商基金三首席同日上任！“去管...
当同行纷纷为投研人才做“去管理化”减法时，招商基金却反其道而行之，提拔朱红裕、王景两位基金经理。这究...
特朗普突然升级贸易战！将对TA...
讯 特朗普意外宣布将美国钢铁和铝关税翻倍，此举可能使美国与其他贸易伙伴的双边贸易谈判陷入混乱，欧盟对...
你不必在跌倒的地方爬起来
有时候，我们不必在跌倒的地方爬起来。生活并非总是线性的，一次跌倒也许只是让我们换个方向前行。就如同在...
张小泉，被一位85后捡漏
张小泉，曾是刀具领域的知名品牌。然而，近日却发生了一件令人瞩目的事情。一位 85 后青年以独特的眼光...
1.4万亿！增长13.8%！上...
据上海海关统计，今年前4个月，上海市外贸进出口1.4万亿元人民币，同比增长1%。其中，出口表现亮眼，...
虎嗅【作·嗅之星】周榜第264...
请你提供具体的“虎嗅【作·嗅之星】周榜第 264 期”的相关内容呀，比如榜单的具体排名、涉及的领域或...
花旗任命张文杰为花旗集团中国区...
6月2日，花旗宣布任命张文杰为花旗集团中国区总裁及花旗银行（中国）有限公司行长、执行董事，该任命将在...
5月电车成绩单：鸿蒙智行交付破...
5 月，电车市场迎来了令人瞩目的成绩。鸿蒙智行凭借其卓越的技术与品牌影响力，交付量突破 4.4 万，...
港股突发异动，恒指一度跌超2%...
6月2日，A股市场因端午节休市，港股正常交易，但南向资金不交易。早间交易时段，恒生指数、恒生科技指数...
中证指数公司公布沪深300等指...
人民财讯5月30日电，日前，中证指数有限公司宣布将调整沪深300、中证500、中证1000、中证A5...
让ChatGPT连读“A”，直...
请你提供具体的内容呀，没有具体内容我没法进行创作呢。你可以详细说说相关的情境、语句等，这样我才能更好...
数字银行livi bank委任...
观点网 香港报道：6月2日，数字银行理慧银行(livi bank)宣布，委任庄宝珍为行政总裁，于今年...
大幅超去年同期 2025端午档...
据网络平台数据，截至6月2日12时47分，2025年端午档电影票房破4亿，大幅超去年同期。
刚掏了2.6亿的“分手费”，溜...
“你没事吧，你没事吧，没事就吃溜溜梅。” 杨幂这句“魔性广告词”让溜溜果园品牌旗下的「溜溜梅」火遍全...
人文风物丨蒙山沂水间的母爱三重...
5月30日，由临沂市作家协会主办的厉彦林散文集《母爱情深》作品研讨会在临沂举行。会议由作协主席张岚主...
南部战区：辗转多个海域，舰艇编...
连日来，南部战区海军某训练中心联合某驱逐舰支队组织渭南舰、玉林舰等多艘舰艇，辗转多个海域，展开多个课...
特朗普一句话，韩国钢铁股全线大...
每经编辑｜毕陆名 在刚刚过去的周末，全球贸易局势因特朗普政府的“钢铁关税”迅速升级，与此同时地缘政...
原创 赤...
在珠宝首饰的璀璨世界里，赤金与黄金常常被混为一谈，但它们实则是两种截然不同的材质。赤金并非黄金的一种...