文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）

策划丨上庸 编辑丨一凡 编审丨云顶

中低度白酒大单品的现象级增长正成为行业关注焦点。

酒业家调研获悉，目前中低度白酒市场已涌现出不少具有全国影响力的知名大单品，如百亿级的38度国窖1573、80亿级的42度海之蓝、50亿级的39度五粮液和42度国缘四开，此外还包括梦6+、玻汾、青花25、小郎酒、顺品郎等一众名酒中低度大单品，古井、白云边、迎驾、口子窖、稻花香等省酒品牌也均拥有规模不容小觑的中低度产品矩阵，且近年来的增速表现尤为亮眼。

基于巨大的市场空间和人口基数，万亿规模的中国酒类消费市场从来不缺新的增长点和机会点，而从近几年的趋势来看，低度化有望成为白酒市场下一个强劲增长点。可以看到，当前头部酒企也在持续加码中低度品类，引领中国酒饮市场的“降度”运动。

中低度现象级单品大爆发：38度国窖1573跻身百亿，39度五粮液、42度国缘四开破50亿

普华永道数据显示，我国中低度白酒市场规模约为4500亿元，占白酒消费规模接近一半，未来还将呈现出持续增长的预期。实际上，中低度酒一直拥有庞大的消费市场，河北、山东、山西、江苏、湖北、东北等地区是中低度酒的主要消费区域，更有大量地产酒品牌均主打中低度产品。

在全国名酒的中低度大单品中，则以38度国窖1573最具代表性。在不久前的“2024-2025年泸州老窖年度经销商表彰暨营销会议”上，泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋表示：2024年，国窖1573品牌已稳居200亿阵营。

而此前企业曾透露，国窖1573低度与高度的占比已基本持平，这也意味着38度国窖1573已成为百亿级单品。酒业家调研结果显示，在河北市场，38度国窖1573在2023年销售额约40亿元，占当地泸州老窖总规模的80%。

而五粮液中低度产品凭借在华东地区的高复购率及高自点率，也成为五粮液千元价格带之外的核心增量之一。通过“三店一家”工程建设和宴席场景营销，39、45度五粮液在政商务、高档宴席市场渗透率持续提高，行业人士预估，39度五粮液全年营收约50亿元。

汾酒方面，酒业家调研获悉，2023年玻汾规模约为80亿，这一数据在2024年增至90亿，而在山西省内市场，主销产品为42度红盖玻汾。据山西酒商估算，红盖玻汾大概能占到玻汾整体的30%以上，有接近30亿的销售规模，42度的老白汾醇柔在山西大概也有超10亿规模。另外，酒业家调研获悉，在山西省内，青花25占汾酒青花系列销量的30%-40%，销售规模在30亿以上；在山东，青花20也主要销售42度产品，销量占比达到80%。

洋河中低度产品在江苏省内及湖北等市场均有一定体量。有江苏酒商透露，在江苏省内市场，洋河80%以上的销量都来自50度以下的中低度产品。海之蓝作为洋河百元价格带核心单品，2024年销售额约130亿元，年销量超1亿瓶，其中42度海之蓝在江苏省内、湖北等市场为主销单品，尤其适合大众宴席场景，渠道反馈规模预计超80亿。有武汉酒商透露，其经营的M6+高度和低度产品出货量基本对半开。

42度的国缘四开则锁定商务和婚宴消费场景，成为今世缘规模增长的中坚力量，占营收比例显著提升。酒业家获悉，2024年国缘四开单品规模首次超50亿，保持了超15%的增长，销量预计在1300万瓶以上。有经销商告诉酒业家，国缘四开是江苏商务宴请主流产品，在公司运营中连续多年保持30%以上增长，开瓶率较高，已成为渠道的利润和引流产品。

郎酒的兼香大单品顺品郎及小郎酒也在全国范围有较好市场表现。公开数据显示，2023年郎酒兼香大单品顺品郎销售规模已超过20亿元，并且制定了2024年翻倍增长的目标。酒业家了解到，顺品郎不仅在成都动销良好，在重庆、长沙、河南乃至陕西等地区，也皆有较高的渗透率。此外，主打45度兼香的小郎酒全国销售规模在30亿元以上，在成都就有超15亿规模。

打破区域限制、抢占商务场景

头部酒企深挖中低度白酒新增量

酒业调整期，中低度大单品为何还能保持高速增长？

一方面，是源自部分区域市场长期以来偏好低度酒的消费习惯。酒业家了解到，在山东市场，低度白酒（40度以下）占比已经超过70%，远超全国平均水平（约50%）；在山西市场，50度以下中低度产品的市场份额可能超过90%；在河北市场，低度浓香更占据了70%以上的市场规模。即使从全国范围来看，中低度白酒的热度都在持续提升。

和君咨询副总经理、和君酒水事业部总经理李振江指出，中低度白酒正在打破区域消费习惯的限制，原来东北、山东、内蒙古、河北、江苏苏北更偏好低度，因为酒风彪悍，豪饮喝低度更好入口，但也不影响高度酱酒在本地的增长。与此同时，在商务宴请、高端宴席等社交场景，中低度酒的份额持续增长，开瓶率很高，这都说明消费者在度数和产品选择上已经开始变得越来越均衡。

另一方面，中低度白酒的价格优势在消费降级趋势下也更为显著。新营销咨询专家贾福春认为，低度产品是趋势，但卖的好不是因为低度，而是因为低价。酒业家也了解到，同系列高低度产品之间的价差，已然成为更多人选择低度产品的重要原因之一。例如53度茅台酒与43度茅台酒的价差在1000元以上，高、低度国窖1573的和五粮液的价差也在200元以上。除了度数带来的口感差异外，其他近乎一样的两款产品，价格更低的低度产品自然而然具有更大的吸引力。

众多酒企也看到了中低度白酒市场的发展潜力。自去年以来，五粮液、汾酒、酒鬼酒等品牌纷纷加大对中低度产品布局和投入。五粮液在39度之外推出45度产品，并在山东、河北等低度畅销的市场做重点推广和培育；汾酒在省内市场加大了对42度青花30的投入力度，抢夺低度高端浓香市场份额；酒鬼酒推出39度内参酒（甲辰）优先布局河北优势市场；国台也推出了低度酱香产品国台适宜酒39度。各大酒企对中低度白酒的关注和投入都在持续提升。

但在李振江看来，低度化并不是影响市场选择的核心要素，低度国窖、五粮液、今世缘等中低度产品的市场表现一直很不错，这并不是短期内的爆发，本质上是消费多元化所带来的结果，消费者在不同场景、场合会选择合适的度数和产品；另一方面，中低度产品口感的丰富度逐渐增强、品质提升、饮用压力更小，更契合理性消费趋势，也是行业品质升级的重要表现。

福建中润玖通董事长牟磊则认为，中低度酒对酒企而言或许是一个小机会点，但整体并不能改变大的行业趋势。“未来两三年酒类消费仍会缩量，中低度白酒要实现很大的增量并不现实，新产品难度会更大，还是更应该关注在产品严重过剩的情况下，如何做好品牌和品质，为渠道减负。”