原创 8月18日猪价:高歌猛进!猪价“失控”上涨,接下来“飘红”到月底?
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2026-08-18 06:00:27
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重要提醒:本文仅供参考,内容源于网络,以各地生猪实际成交价格为准!

时光荏苒,8月渐入中下旬,进入末伏,近期,南北多地气温略有回落,但是,由于伏天尚未结束,副高或再次西升,华东等地将再次进入高温高湿的局面!在生猪市场,近期,二师兄表现强势,市场呈现高歌猛进的局面,猪价重心“失控”上涨,月内,标猪均价大幅攀升!如今,传统“金九”消费旺季将至,那么,接下来猪价能否“飘红”到月底?具体分析如下:

据数据监测显示,受屠宰场调价,8月18日,全国瘦肉型外三元标猪出栏均价在11元/公斤,相比昨日上涨0.1元/公斤,市场呈现“破位”上涨的局面,但是,相比去年同比猪价下跌20%,生猪育肥仍处于大部亏损阶段!不过,从基层反馈了解,7月河南大厂生猪出栏完全成本价在11.5元/公斤,目前,标猪报价已经回升至11.35元/公斤,河南大厂即将“扭亏为盈”,成本控制仍是生猪市场长期发展的关键!

从分区来看,在全国重点监测的28个地区,生猪出栏均价与山西地区11.95元/公斤相近,全国生猪报价在10.15~11.8元/公斤,猪价重心上移,尤其是,华东、华中以及西南等地,近期,集团猪企出栏溢价成交明显。

目前,在传统产销市场,其中,北方地区,黑吉辽生猪出栏报价在10.5~10.75元/公斤,华北地区山西以及河北报价涨至10.95~11.1元/公斤,西北陕甘地区报价涨至10.5~10.85元/公斤。在南方市场,目前,西南地区川渝报价在11.2元/公斤,华东地区山东以及安徽报价11.35~11.65元,江浙地区报价11.65~11.7元,华中地区河南报价11.15元,湖南报价10.85元/公斤,而在华南地区,两广市场报价在10.3~11.8元/公斤!

由此分析,8月18日,国内生猪报价呈现南北通涨的局面,生猪均价重心涨至11元/公斤,市场情绪依然偏强,短暂猪价或维持震荡走高的局面!

从需求来看,在国内主流消费市场,目前,北京以及上海等地,消费城市方面,北京地区批发市场白条报价上涨0.2元左右,市场购销热度有所提升,其中,白条报价在6.65~7.15元/斤。在上海市场,目前,白条报价在7.3~7.8元/斤左右,市场供应宽松,购销积极性一般!

目前,消费市场,季节性需求逐步从淡季转向旺季,需求缓慢回升!近期,各地举办升学宴增多,餐饮以及团膳消费需求有所改善,部分地区,居民贴秋膘的积极性有所增加,饮食习惯略有变化!不过,由于伏天尚未结束,需求增量相对一般,屠宰场开工率提升幅度一般,需求跟进支撑略有不足!

从供应来看,昨日,国内主流南北地区,西北地区规模猪企出栏减少,华东以及华中出栏略有增加!从屠宰场采购难易来看,其中,东北市场,屠宰场采购难度一般,不过,集团猪企出栏成交积极,溢价现象有所增加。华东以及华中地区,购销相对正常,但是,集团猪企存在挺价出栏的操作。在华南以及西南地区,由于肥猪供应紧张,标肥价差走扩,集团猪企出栏计划完成较好,购销反馈积极。

目前,虽然,8月份,集团猪企出栏计划环比增多,日均出栏压力存在!但是,由于市场看涨后市信心转强,且,在肥猪价格坚挺支撑下,养殖端压栏性价比增加,市场低价认卖意愿较差!叠加,部分地区,二育情绪尚可,补栏标猪现象增多!

由此分析,在供需变化下,目前,市场偏强运行,预计未来1-3日,猪价或维持震荡走高的局面!不过,二师兄能否飘红到月底,关键在于接下来养殖端出栏节奏的变化,尤其是,集团猪企本月出栏体量较大,对短期猪价存在一定影响!

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免责声明:本文信息来源于网络,仅供参考。以当地生猪实际成交价格为准。

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