错误的。
吃鱼翅并不滋补。鱼翅本身并没有特别高的营养价值,其主要成分是胶原蛋白,这种蛋白质的品质并不高,并且在烹饪过程中可能会因为高温而变性,失去生物活性。此外,食用鱼翅还涉及到严重的伦理和环保问题,因为获取鱼翅会导致大量的鲨鱼被残忍地捕杀并丢弃回海中,这不仅对海洋生态系统造成破坏,也威胁到鲨鱼物种的生存。因此,从健康和道德的角度出发,都不应该鼓励食用鱼翅。
吃鱼翅很滋补,这种说法是____的。
A. 正确
B. 错误
B. 错误
“鱼翅”是鲨鱼翅的简称。鱼翅是我国传统的名贵食材,但实际上没多少营养。鱼翅是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,并不具有高价值的营养成分,吃个鸡蛋都比鱼翅的营养价值高。所以鱼翅只是个传说。吃鱼翅就要捕杀鲨鱼,会给鲨鱼带来致命伤害,还是不吃的好。现在的鱼翅主要来自并未濒危的蓝鲨及青鲨。