2002年青海喇家遗址出土了世界上最古老的面条。这一发现是在2005年由自然杂志首次公布,该面条由小米制成,保存状况良好,长度约为50厘米,直径约为0.3厘米。这一发现对于研究面条的起源和传播具有重要意义。
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