传统冰糖葫芦原是古代民间小吃，最初用于驱寒和消食_知识

传统冰糖葫芦原是古代民间小吃，最初用于驱寒和消食

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2025-07-05 19:01:33

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冰糖葫芦最初是一种草药。据传，冰糖葫芦最早是由中国宋朝的一位名叫“庞安时”的医生为了治病救人而发明的。他发现山楂有消食化积、活血化瘀的功效，于是将山楂串起来蘸上蜂蜜或糖浆给病人食用。后来这种小食品逐渐流传开来，成为了中国传统的特色小吃之一。到了现代，冰糖葫芦已经成为了一种广受欢迎的中国传统小吃，通常用山楂制作，外面包裹着一层脆甜的冰糖。

我国的传统小吃“冰糖葫芦”，最开始是一种什么？

A、治病偏方

B、宫廷美食

解析

相传冰糖葫芦最早起源于南宋时期，距今已有800多年的历史。南宋的第三任皇帝宋光宗赵惇在位期间特别宠爱黄贵妃，可是他的黄贵妃却生病了，因为不思茶饭，导致了面黄肌萎。大内御医用很多方法都没有治好，最后却被一名江湖郎中的偏方治好。

扩展知识

这个治好贵妃的偏方就是用山楂和冰糖熬制而成的，不仅具有开胃养颜、消除疲劳、清热等作用，吃起来还特别可口。方子很快就传到了民间，人们把山楂串了起来就成为了“冰糖葫芦”。根据清代成岁的《燕京岁时记》的记载，冰糖葫芦在古代就有山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等口味。

冰糖葫芦原是小吃最初民间

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传统冰糖葫芦原是古代民间小吃，最初用于驱寒和消食

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