小苏打与白醋反应:探究释放气体的科学原理
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2025-05-09 14:00:49
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小苏打(碳酸氢钠)和白醋(醋酸)混合后,会产生二氧化碳气体。这个反应是一个典型的酸碱反应,化学方程式可以表示为:

\[ \text{NaHCO}_3 + \text{CH}_3\text{COOH} \rightarrow \text{CH}_3\text{COONa} + \text{H}_2\text{O} + \text{CO}_2 \]

在这个过程中,二氧化碳(\( \text{CO}_2 \))是一种无色无味的气体,它会从混合物中逸出,这也是为什么将两者混合时会看到气泡产生的原因。

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