齐民要术主要内容为农林牧渔业生产技术与经营管理
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2025-03-19 11:01:18
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齐民要术是北魏时期农学家贾思勰所著的一部综合性农书，也是中国现存最早的一部完整的农书。该书全面总结了中国古代北方的农业生产经验，内容丰富，涉及农业生产的各个方面。
全书共10卷92篇，主要内容包括：
1. 农业生产技术：如耕作、播种、田间管理、收获等。
2. 栽培作物：包括谷物、蔬菜、果树、林木等多种作物的栽培方法。
3. 家畜饲养：如养牛、养羊、养猪等家畜的饲养方法。
4. 食品加工与贮藏：如酿酒、制醋、腌制食品等。
5. 农具制造与使用：介绍了各种农具的制作和使用方法。
6. 水利灌溉：讨论了农田水利建设和灌溉技术。
7. 经济作物种植：如桑树、麻类植物等经济作物的种植方法。
齐民要术不仅是一部农业技术书籍，还反映了当时的社会经济状况和文化背景，对中国古代农业科技的发展产生了深远影响。
全书共10卷92篇，主要内容包括：
1. 农业生产技术：如耕作、播种、田间管理、收获等。
2. 栽培作物：包括谷物、蔬菜、果树、林木等多种作物的栽培方法。
3. 家畜饲养：如养牛、养羊、养猪等家畜的饲养方法。
4. 食品加工与贮藏：如酿酒、制醋、腌制食品等。
5. 农具制造与使用：介绍了各种农具的制作和使用方法。
6. 水利灌溉：讨论了农田水利建设和灌溉技术。
7. 经济作物种植：如桑树、麻类植物等经济作物的种植方法。
齐民要术不仅是一部农业技术书籍，还反映了当时的社会经济状况和文化背景，对中国古代农业科技的发展产生了深远影响。
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