齐民要术主要内容为农林牧渔业生产技术与经营管理
创始人
2025-03-19 11:01:18
0次
齐民要术是北魏时期农学家贾思勰所著的一部综合性农书,也是中国现存最早的一部完整的农书。该书全面总结了中国古代北方的农业生产经验,内容丰富,涉及农业生产的各个方面。
全书共10卷92篇,主要内容包括:
1. 农业生产技术:如耕作、播种、田间管理、收获等。
2. 栽培作物:包括谷物、蔬菜、果树、林木等多种作物的栽培方法。
3. 家畜饲养:如养牛、养羊、养猪等家畜的饲养方法。
4. 食品加工与贮藏:如酿酒、制醋、腌制食品等。
5. 农具制造与使用:介绍了各种农具的制作和使用方法。
6. 水利灌溉:讨论了农田水利建设和灌溉技术。
7. 经济作物种植:如桑树、麻类植物等经济作物的种植方法。
齐民要术不仅是一部农业技术书籍,还反映了当时的社会经济状况和文化背景,对中国古代农业科技的发展产生了深远影响。
相关内容