夫妻守乡做挂面直播出圈引热捧_商业

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2026-01-31 08:55:49

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（来源：邯郸日报）

转自：邯郸日报

1月26日，冯彦娜在撑面。任寒霜摄

本报通讯员任寒霜

冬日的乡村小院里，揉面、醒面、搓条、盘条、拉抻……一根根细如银丝的手工挂面在架子上舒展开来……这是魏县边马镇北冯堤村安伟涛、冯彦娜夫妻的日常。

他们不恋城市的繁华，执意守在乡间，拾起家里祖传的纯手工制作挂面手艺。妻子冯彦娜将制作挂面的过程进行网上直播，真材实料无添加、纯手工慢作的细节全程可见，让这门老手艺在镜头下圈粉无数，他们的手工挂面成了小有名气的网红挂面，订单接连不断。

没有复杂的配料，只有优质面粉、清水与匠心，每一道工序都遵循着传统，慢工出细活。“揉面要揉到筋道十足，醒面要把握好时间分寸，拉抻时的力道凭着多年摸索的经验。”冯彦娜一边干活一边在直播间向粉丝介绍制作挂面的方法和步骤。

看似简单的动作，却藏着她对传统手艺的传承和敬畏。她的直播没有华丽的布景，只有真实的制作场景，从和面到晾晒的每一个步骤都清晰呈现，网友们看着面团一步步变成细滑的挂面，被这份纯粹与用心打动，纷纷下单支持。

比起同龄人去城市打拼，这对85后夫妻更偏爱家乡的烟火气。他们用一双巧手，让老手艺焕发了新活力，既守住了乡愁，又闯出了一条致富路，用传统手艺撑起了属于自己的幸福生活。一碗手工挂面，揉进了乡村的美好，也揉出了平凡日子里的甜，更让人们看到，传统手艺在新时代的广阔天地。