广西贺州温泉产业融合发展添活力
（来源：经济日报）
转自：经济日报
近年来，温泉资源丰富的广西贺州市大力推动资源多元利用和产业深度融合发展，让游客不仅能泡温泉，还能品鸭宴、饮甘泉，在“泡、吃、喝”的多样化体验中，感受到温泉资源跨界融合的魅力。
冬日的贺州市八步区南乡镇一片暖意。西溪温泉度假邨内，游客络绎不绝。几里外的山间水塘中，成群的鸭子正悠闲划波、梳羽晒阳。
养殖户正在喂鸭子。邓静子 摄“我们养的鸭，喝的都是从山上引下来的天然泉水。”广西绿品集农业科技有限公司负责人梁玉灿说，“用富含矿物质的山泉水养鸭，肉质紧实、鲜甜不腥，皮薄肉厚，品质非常好。”
该公司建立起从种苗孵化、成鸭养殖到食品加工的全链条自主运营模式，连喂养所用的玉米、蔬菜都来自自有种植基地，实现从源头到餐桌的品质可控。
对许多远道而来的游客来说，泡一池温泉、尝一只南乡鸭，已成为不可或缺的体验。凭借优良的品质，南乡鸭在市场上建立口碑，价格也自然水涨船高。“品质优势明显，销路根本不愁。”梁玉灿说。
温泉的热度，还不断向南乡鸭产业链下游延伸。眼下正是腊鸭产销旺季。在南乡镇乡间，随处可见乡亲的院落里整齐悬挂的一排排腊鸭，在冬日阳光下泛着诱人的光泽。
如今，“南乡麻鸭”已获评国家地理标志农产品，品牌效益日益凸显。2025年，南乡镇南乡鸭存栏量达18.4万羽，年出栏63.3万羽，形成了从活鸭养殖到腊鸭、鸭蛋粉等深加工产品的产业链。产业规模持续壮大，南乡鸭的年销售额突破5695万元，实现了品牌增值、产业增收。
温泉不仅滋养了“一只鸭”，也化作“一瓶水”。“甘甜泉的水源来自天然温泉，富含二十多种矿物微量元素，口感柔软顺滑。”广西昭平县甘甜天然矿泉水有限责任公司销售总监廖玉婵说。
作为贺州首家规模以上饮用水企业，依托当地优质温泉资源，该公司推出天然矿泉水系列产品，主要在两广地区销售，市场占有率稳步提升。2025年，公司的总产值为3000万元左右。公司积极发挥产业辐射作用，为周边4个村庄开辟了就业新路径，累计提供百余个就业岗位，让村民实现家门口就业，稳稳端起“水饭碗”。