（来源：中国环境网）

转自：中国环境网

走进陕西省商洛市商南县某水产养殖有限公司的冷水鱼养殖基地，映入眼帘的是一排排整齐排列着的鱼池，一条条鱼儿在池中游弋。

“这里水温常年保持在12℃—18℃之间，四季恒温，为冷水鱼生长提供了优越条件。”工作人员介绍。

从山泉水中的生态养殖，到餐桌上的特色美味，近年来，商洛市深入践行“两山”理念，立足秦岭生态优势，坚持把发展冷水鱼产业作为生态价值实现的重要路径，按照“四中心一集群”思路，锚定百亿产值目标，全流域布局、全链条打造，走出了一条现代渔业发展之路。

好山好水出好鱼

商洛市位于秦岭东段南麓、鄂豫陕三省结合部，全域处于秦岭腹地，长江、黄河两大流域在此交汇分流，7万余条大小河流遍布全域，水资源丰富。

作为国家首批生态产品价值实现机制试点市，商洛市常年平均温度在22℃，拥有丰富的8℃—18℃恒温泉水，为冷水鱼产业发展提供了得天独厚的条件。

好山好水出好鱼。商洛市委、市政府将冷水鱼产业确立为市级重点特色产业，主要领导亲自带队考察调研、谋划项目、督导推动，建立“链长+专班”工作机制，按照“一区引领、六基地协同”空间布局，聚力打造以商州为核心，“科研、育苗、养殖、加工、营销、品牌”六位一体的冷水鱼高质量发展示范区，辐射带动其余6县协同发展。

“‘十四五’以来，全市累计投入国省项目资金1.2亿元，升级冷水鱼传统养殖基地15个，新增养殖面积23万平方米，产量达到7000吨。”商洛市农业农村局有关负责人告诉记者。

为让秦岭冷泉鱼走得更稳更远，商洛坚持品牌引领，拓展产品“价值链”。

“我们以品牌建设为核心，制定出台全省首个冷水鱼质量控制技术规范地方标准，累计培育‘国渔生鲜’等企业品牌、‘黑龙鲟鱼’等产品品牌32个，‘商洛秦岭冷泉鱼’入选省级区域公用品牌。”上述负责人表示，他们还积极利用电商平台等开展线上销售，与西安、武汉、上海等大型批发市场、商超酒店建立稳定供销关系，构建立体营销网络，产品直达城市高端市场、百姓餐桌。

同时，商洛市积极推动渔旅融合、民宿餐饮、休闲观光等多业态发展，打造出商州腰市镇海虹千亩“稻虾共作”示范基地、镇安高峰镇渔坪三产融合产业园等一批示范点，实现了从一产养殖向三产融合迈进跨越。

“靠经验养鱼”变成“靠科技养鱼”

走进商州区三岔河镇国渔三岔河水产养殖示范园，在智慧管理平台的大屏幕上，每条鱼儿的编号和游动轨迹都一目了然。

这是商洛市联合中国农业大学国家数字渔业创新中心，在商州建成的全省首个4.0版鱼菜共生智慧渔业工厂。

“我们以智能数字系统管理渔场，每处鱼池内置的‘仿生鱼’传感器可以让工作人员看到溶解氧量、pH值、水温等实时参数。根据这些参数，实现对养殖环境的智能化控制，从而提高鱼类的生长速度和健康程度。”园区工作人员表示，通过应用生态设计、5G传输、智能分析等数字技术，让“靠经验养鱼”变成“靠科技养鱼”，他们每立方米水养殖密度从10—20公斤提升至40—60公斤，产出效益实现翻倍增长。

在鱼池旁边的种植架上，紫苏、生菜正茁壮成长。园区工作人员表示，通过智能生态设计，把水产养殖与水耕栽培相结合，有效解决了高密度生态养殖和尾水排放污染等难题，做到养鱼不换水、种菜不施肥、尾水零排放，极大提升了水产养殖的综合效益。

鱼菜共生智慧渔业工厂是商洛通过科技赋能冷泉鱼产业发展的缩影。

为了做优冷泉鱼品牌，商洛先后与中国农业大学、陕西省水产总站等高校院所合作，共建教授工作站及科技试验示范基地6个，推广健康养殖等6种生态模式、智能增氧等20项先进技术，建成市级水产养殖综合服务平台，进行水质在线监测、视频动态监控、生产智能管理以及病害远程诊疗，实现了渔业发展工厂化、规模化、数字化、智能化。

此外，在推动冷泉鱼产业发展过程中，商洛坚持联农带农，探索“渔业工厂+村集体+农户”模式，在商州建成全市首个“集体经济版”和“农户版”设施渔业项目，为壮大村集体经济、带动群众增收提供了可复制、可推广的示范样板。

同时，商洛还先后招引北京国渔、江苏鲤跃、陕西一和等龙头企业落户，培育发展规模养殖主体26家，建成全省单体规模最大的工厂化循环水养殖产业园、全市首个大棚陆基圆桶养殖基地，新增产能5000多吨，带动3000多户群众就近就地就业创业。

目前，全市累计发展冷水鱼养殖主体36个、设施渔业主体22个、稻渔综合种养主体8个，带动39个村集体经济收入达20万元以上、265户养殖户户均增收5万元以上。