【BOYAR监测】生猪市场每日简评【1.16】_商业

【BOYAR监测】生猪市场每日简评【1.16】

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2026-01-16 18:09:17

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（来源：博亚和讯）

据博亚和讯监测，2026年1月16日全国外三元生猪均价为12.78元/kg，较昨日上涨0.02元/kg；仔猪均价为21.99元/kg，较昨日上涨0.12元/kg；白条肉均价17.00元/kg，较昨日上涨0.03元/kg；今日猪料比为3.83:1，较昨日增加0.01。

今日猪价延续窄幅震荡调整，区域间呈现“北强南弱”的分化态势，全国均价微涨0.02元/kg。北方受即将到来的降温雨雪天气影响，养殖端惜售情绪增强，散户报价坚挺；同时，基于周末需求看涨预期，下游备货积极性提升，屠企亦普遍提价收购，共同支撑北方猪价走势偏强。南方市场前期腌腊需求高峰已过，消费支撑有所减弱，虽受北方带动猪价短暂企稳，但涨价后终端接受度一般，市场走货缓慢，部分选择降价销售。今日市场情绪看稳、看涨、看跌并存，预计周末猪价将继续涨跌调整，整体维持北强南弱态势，关注养殖端出栏情况。

会议聚焦

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REVIEW

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