失眠的元凶找到了!主食吃得太少,再困也睡不好
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2026-01-12 00:04:34
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来源:@央视财经微博

失眠,已经成为困扰当代人的一个常见问题。有不少人无论吃什么保健品,换床垫、枕头,甚至坚持每天运动,躺在床上还是辗转反侧,或者频频发生“夜醒”。

如果有以上情况,建议思考一下有没有这个原因——主食吃得太少,特别是晚餐少吃或不吃主食导致失眠。这种因缺乏碳水化合物而造成的失眠,是吃保健品难以改善的,需要把主食“吃够”。

为什么吃淀粉食物有利于预防失眠?

适量摄入富含蛋白质的食物,对睡眠也有帮助,但如果摄入蛋白质食物过多,有可能会适得其反。晚间避免摄入过多蛋白质,适度摄入淀粉类食品,更有利于睡眠。

其科学原因主要有以下几点:

  • 蛋白质有“食物热效应”,容易使人兴奋,所以过多的蛋白质食物不利于安静入眠。
  • 蛋白质、脂肪含量高的食物消化速度慢,加重夜间胃肠负担,从而影响睡眠质量。
  • 如果主食不足,其他食物也没有相应增加,晚间会产生饥饿感,影响入睡和睡眠质量。
  • 在动物实验中发现,增加碳水化合物摄入会增加大脑对色氨酸的摄取,而色氨酸在大脑中会被代谢为血清素和褪黑素。
  • 在限制膳食碳水化合物摄入后,睡眠的结构也会发生改变,总睡眠时间也会缩短。

应该吃多少主食?

轻体力活动的成年人,每天应摄入200~300克的粮食。这是指烹调前的干重。

  • 轻体力活动女性大约需要200克粮食,差不多是每餐吃1小碗米饭。如果运动较多,可以再加量。
  • 轻体力活动男生大约需要300克粮食,但如果经常锻炼,或者正在增肌,还需要加量。

如果能吃到一部分全谷杂粮,比如一半大米、一半糙米煮的饭,效果会更好。糙米消化速度较慢,缓慢释放葡萄糖,更有利于持续合成糖原而不是合成脂肪。

总之,吃好才能睡好。如果自己长期为睡眠质量差所苦恼,各种方法都难以奏效,不妨咨询营养专业人士。也许晚餐增加半碗饭的主食,就能让你找回久违的香甜睡眠。

来源:央视新闻客户端、健康北京

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