义乌这一市集开市！藏着很多人的童年！今天、明天还有_商业

义乌这一市集开市！藏着很多人的童年！今天、明天还有

创始人

2026-01-02 16:39:26

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（来源：爱义乌）

2026年1月1日

“岁月甜香·寻味廿家”

廿三里街道市集活动

热闹开市

“鸡毛鸭毛换糖咯——”一声清脆嘹亮的吆喝声响起。循声望去，货郎丁国栋挑着沉甸甸的扁担，手摇拨浪鼓，带着另外6位货郎大步走向人群。竹编箩筐里，装着麻糖、米花糕等各色小吃，还有针线、纽扣等小百货，“鸡毛换糖”的场景经典重现。市民们被吸引着围在货郎担旁，拨弄着拨浪鼓，打量着这些“老物件”，沉浸式感受义乌商贸文化的魅力。

市集古法麻糖体验区

升腾的热气

裹着麦芽与芝麻的醇厚香气

引得围观市民阵阵惊叹

活动现场，《廿家麻糖标准化体系》正式发布，为这份传承百年的甜蜜滋味立下精准“标尺”：麦芽糖浆需在115℃至120℃恒温熬制，拉出的糖丝长度超3厘米且根根分明；手工裁切的片、棍、块三种形制，尺寸公差严控在2毫米以内；麻糖黄金配比锁定糯米40%、麦芽15%、芝麻25%、红糖10%。简单数字背后，藏着手艺人代代相传的匠心。

案板前，市民王敏陪着女儿小心翼翼地握着刀具，仔细切割冷却的麻糖。“我小时候总跟着爷爷奶奶切麻糖，今天带孩子来体验，就是想让她感受一下妈妈的童年。”王敏笑着说。案板上的麻糖晶莹剔透，咬一口酥脆香甜，熟悉的滋味瞬间勾起了童年的回忆。

作为“拨浪鼓之乡”“鸡毛换糖发源地”，廿三里街道深厚的文化底蕴为这场市集注入了独特的灵魂。活动现场还精心打造非遗体验板块，设置“与骆宾王吟诗作对”“看宗泽沙场点兵”等趣味互动项目。市民游客既能吟哦“鹅鹅鹅”的千古名句，也能目睹身披铠甲“宗泽点兵”的豪情，在玩乐中触摸义乌千年历史文脉。

本次“岁月甜香·寻味廿家”

市集活动

将持续至1月3日

感兴趣的市民朋友

赶紧出发吧！

来源 | 义乌市融媒体中心

作者 | 傅柏琳

编辑 | 王语嫣

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