这所高校食堂美食为啥“香”上了热搜
转自：成都日报锦观
这所高校食堂美食为啥“香”上了热搜
记者实探成都理工大学食堂
近日，成都多所高校食堂面向社会开放，记者实探了成都理工大学的香樟餐厅。这所高校美食种类丰富，一路“香”上了《人民日报》和热搜榜。
“舌尖上的四季”
选择多样价格实惠
如果说食堂是学生的“第二归宿”，那香樟餐厅一楼，就是踏实、温暖的那个角落。
从清晨的包子、馒头，到午晚餐的营养套餐、特色小面，花样不断。更安逸的是，它懂节气——春有竹笋、夏配银耳、秋上莲藕、冬供羊肉汤，妥妥的“舌尖上的四季”。
凉菜区清爽开胃，总厨推荐区动态更新，小锅菜现炒现卖，蒸饺皮薄馅足，各色面条汤鲜味美，牛肉饭酱香浓郁……在这里，选择多样，却始终保持实惠价格。
“在这儿吃饭，完全不用担心过高的生活费。”一位正在吃饭的同学笑着说道。
在这里，4元就能吃到一碗美味的面条，6元可享一份营养套餐。一份软糯入味的咸烧白10元，一大盆麻辣鲜香的毛血旺也不过12元。
“舌尖上的狂欢”
汇聚了五湖四海风味
一上二楼，仿佛瞬间踏入一场“舌尖上的狂欢”。冒菜、砂锅、铁板烧、捞饭、干锅、烤鱼匠……琳琅满目的档口，空气中交织着各种诱人的香气，一站式汇集了多种美食。
“每天最甜蜜的负担，就是决定当天吃哪一家美食。”一位端着满满一碗冒菜的同学说，这里汇聚了五湖四海的风味。
记者实测
菜品自选自取 新鲜丰富
走进档口，选菜、扫码、支付——整个流程和在餐馆用餐一样便捷流畅。选好餐品后，只需找个座位稍坐片刻，待叫号系统提示后便可取餐，高效又省心。
记者首先点了一份钵钵鸡。菜品自选自取，新鲜丰富。红亮浓郁的汤底泛着诱人光泽，香气直扑鼻尖。入口瞬间，麻、辣、鲜、香层层递进，让人忍不住一口接着一口吃。
紧接着，记者又尝试了另一款备受喜爱的番茄滑蛋饭。金黄滑嫩的鸡蛋覆盖在热腾腾的米饭上，番茄香扑鼻，口感细腻绵滑。搭配的酱汁调味恰到好处，与米饭拌匀后，每一勺都裹着蛋香与酱香，像是一份藏在食堂里的“治愈系美食”。这两款美食，一辣一鲜、一动一静，却同样以实在的用料、用心的味道。
章容菀 成都日报锦观新闻记者 宋妍妍 摄影 冯子珊