（来源：云酒头条）

• 这场南方产区与北方市场的牵手，所释放的发展潜力与想象空间，正为产业勾勒出一幅跨区域合作共赢的新蓝图。

  品质为基、文化为魂，仁怀为呼和浩特市场带来一场放心、暖心的酱香体验，又通过标准加码、厂商融合的创新举措，向市场发出“共建共享、团结共赢”的行业宣言。

文｜刘保建

12月30日，“酱香越山海·情谊醉青城”中国酱香白酒核心产区（仁怀）“美酒献华夏”宣传推介会，将在内蒙古呼和浩特富力万达文华酒店举行。

本次活动由仁怀市人民政府、中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国食品工业协会指导，仁怀市商务局主办，仁怀市酒业协会承办，仁怀产区30家代表性企业参加。

以酒为媒，跨越南北，这是酱香核心产区仁怀首次携顶尖佳酿走进呼包鄂城市群。这场跨越千里的相遇，不仅成就赤水河谷千年酱香与敕勒川草原文化的深情邂逅，更是酱酒核心产区“匠心善酿者”与内蒙古大地上“豪迈善饮者”的精准对接，开启一场具有市场活力的产业盛宴。

为何是呼和浩特？

一提到内蒙古，人们自然会想到著名的《敕勒歌》。其中的“敕勒川”，正位于首府呼和浩特。

呼和浩特，蒙古语原意为“青色的城”。作为一座底蕴深厚的历史文化名城，它是“呼包鄂城市群”的中心城市之一，联接黄河经济带、亚欧大陆桥、环渤海经济区域，也被称为驱动区域经济发展的核心引擎。

引人注意的是，呼和浩特是一个全国知名的酒类产销重点城市。一方面，内蒙人骨子里的热情、豪爽，造就了当地豪迈的饮酒文化，当地人均饮酒量在国内处于前列，催生了强劲的市场消费力。

另一方面，以“呼包鄂”金三角为中心的蒙西地区，紧邻京津冀晋经济圈，经济发展水平相对较高，酒类消费水平也同步提升。据了解，蒙西贡献了全区酒类消费份额的70%以上，市场规模近80亿元，是一块独特的酒类消费高地。

呼和浩特吸引仁怀产区的另一关键，在于它是一个正在崛起、极具潜力的酱酒消费市场。

调研显示：内蒙古白酒市场规模约100亿左右，早前由浓香主导，后逐步形成“浓清并举”的格局，酱香规模较小。但随着这一轮“酱香热”，酱酒在内蒙古市场渗透力增强。当前，呼和浩特和鄂尔多斯两大核心市场的酱酒份额已超过20%，仍保持着高增长态势，未来有望进一步提升，一个蓬勃发展的酱香市场版图迅速崛起。

一边是百亿级丰厚酒类消费底盘，一边是酱酒消费持续升温的蓝海市场。仁怀酱香核心产区此次走进呼和浩特，开展高效产销对接，正是精准把握市场趋势的主动出击。

这场南方产区与北方市场的牵手，所释放的发展潜力与想象空间，正为产业勾勒出一幅跨区域合作共赢的新蓝图。

“美酒献华夏”抱团北上，呼和浩特站亮点何在？

当前，白酒行业处在新周期，面临市场需求分化、消费场景不足等多重挑战。在此背景下，仁怀以“美酒献华夏”IP塑造产区品牌影响力，推动酱酒文化与全国市场的深度融合，也是产区主动应对行业挑战、激发市场活力的务实之举。

今年以来，“美酒献华夏”活动已相继走进贵阳、佛山、乌鲁木齐、上海、宁波、武汉等多个核心城市。如今，推介会走进呼和浩特，集结30家代表性企业，涵盖老牌名企、新兴势力、规模以上企业及中小特色酒企，全方位展现仁怀产区酱香白酒的多样魅力与产业活力。

云酒头条认为，推介会有三大亮点。

首先，告别“单打独斗”，以核心产区之名抱团拓市。

随着行业进入竞争深水区，企业“单兵作战”的难度加大，仁怀产区顺势而为、集群发力，推动产区品牌+企业品牌落地全国更多市场，不仅展示仁怀酱香的发展实力和独特魅力，也在“双赢”中为酱酒行业高质量发展注入强劲动力。

其次，突破传统展销模式，深度融合文化体验与消费场景。

本次推介会，跳出“产品展示”的传统框架，不仅呈现仁怀产区的自然风土与酿造工艺，更安排了一系列精彩环节：行业协会、仁怀市政府领导主题推介和多位酱酒专家专业解析，筑牢市场信任根基、强化专业背书。以文载酒，现场打造沉浸式酒道表演、酱香酒礼、民族歌舞等，打造独具特色的文化体验。以味为媒，产品品鉴、酱香白酒+本地菜肴融合，深化参与者感官记忆，进一步打通消费场景。

第三，直击市场痛点，推出中国酱香白酒核心产区“认证赋码”。

今年，仁怀产区创新构建了认证赋码溯源体系，为每一瓶出自核心产区的酱香白酒赋予独一无二的“数字身份证”，以“源头可溯、身份可查、品质可信”的硬核标准，向市场交出一份“品质保障”的真实答案。

这一创新直击渠道与消费双痛点：一方面，行业承压时，商家迫切需要找到兼具品质保障、品牌势能和市场潜力的核心品类和优质产品。另一方面，品质消费趋势下，消费者对白酒品质真实性的期待值仍在提升。

当一瓶严格限定于酱香白酒核心产区“认证赋码”产品出现，有效降低了经销商的选品风险。这样保障消费者权益，也是用品质力量俘获市场“人心”。

三大亮点加持，让本次推介会成为一场高维度的产销对接会。品质为基、文化为魂，仁怀为呼和浩特市场带来一场放心、暖心的酱香体验，又通过标准加码、厂商融合的创新举措，向市场发出“共建共享、团结共赢”的行业宣言。

12月30日，“美酒献华夏”正式登陆呼和浩特，精彩启幕，敬请期待。