来源:@央视财经微博
【#低GI食品不等于降糖食品##餐后踮脚尖能控血糖#】现在不少人在购物时发现,很多食品的外包装上都标有“低GI”字样。低GI的加工食品通过特殊配方与工艺设计,能减缓可利用碳水化合物消化吸收速率,避免血糖剧烈波动,具备慢消化,慢升糖,饱腹感强等特征。专家表示,很多人觉得“低GI=降糖=健康”,但实际上, 实测中有部分食品可能存在“低GI却高脂高钠”的情况。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示, 低GI只是一个控糖助手,不是一个放纵理由。如果说吃多了,GI值就算不高,血糖还是会飙升。另外,看配料表,如果高脂、高钠,要躲得远一点。专家建议,煮大米的时候,抓一把红芸豆,抓一把鹰嘴豆,或者其他的杂粮,能够把GI值迅速地降下来。另外,餐后在室内做踮脚尖运动三组,每组15下,或者坐在椅子上左右腿交替抬脚尖,也可以有效降低餐后血糖。