屡错屡犯,孩子吃口放心餐咋这么难?
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2025-12-21 00:22:42
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新华社贵阳12月20日电 (记者 蒋成 郑明鸿)菜刀生锈、菜板发霉、食材农残超标、学生餐中甚至吃出异物……近日,贵州省市场监管局通报了一批校园食品安全典型案例。在执法人员发现问题、做出警告并督促整改后,部分校园餐涉事主体还屡错屡犯,孩子们仍吃不上一口放心餐。

学生的校园餐,是家长的“心头念”。校园餐涉及链条长、环节多,守护好校园餐,是对社会公共责任的坚守。校园食品安全在反复整改中绕圈打转,问题迟迟没有解决,根源在于一些学校对责任不落实,有的从业人员对规范不在意,违法成本低导致屡改屡犯。

守护好校园餐的安全,靠制度也靠落实。国务院食安办等部门反复强调食品安全“日管控、周排查、月调度”机制,校园餐相关的全流程规定和管理也在不断规范和细化。但在实际执行中,有的地方的规章只挂在墙壁上,没见到行动中。监管有的也还是“查一次、罚一次”的套路,甚至流于形式,缺乏对整改过程的跟踪督导和对屡犯行为的从重惩戒。

监管不长牙齿,整改就没有记性。校园食品安全的底线,容不得一丝松动;守护青少年的健康,来不得半点虚功。破解校园食品安全乱象,必须拿出零容忍的态度和钉钉子的精神,尤其要杜绝检查“走过场”、改正“打折扣”、再查“还照旧”。对校园餐中出现的问题不分大小都要真抓真改,惩治要从严从重,让违法者付出沉重代价,才能保障学生们“舌尖上的安全”。

让孩子们吃饱、吃好、吃健康,需各部门共同努力、通力合作。各方必须以最严格要求,明晰责任分工、堵住漏洞,才能为学生校园餐保好驾护好航,让每一个孩子都能吃上安全、营养、可口的饭菜。

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