专项检查校园直供生产基地 保障师生“舌尖上的安全”
转自：贵州日报
本报讯 12月10日，花溪区农业农村局到辖区校园直供生产企业麦坪松林坡养殖场，开展专项检查与技术指导服务，全力筑牢校园食品安全源头防线。
为深入贯彻落实校园食品安全相关工作要求，切实保障学校师生“舌尖上的安全”，工作组依次检查养殖场养殖区、饲料库、兽药房、粪污处理区等关键场所，通过查阅记录、询问交流、实地查看相结合的方式，重点检查养殖场档案是否健全，饲料、兽药购入使用记录、免疫记录、用药记录等是否完善，投入品管理是否规范，是否按要求开具承诺达标合格证，是否存在使用违禁药物、超范围超剂量用药等情况，禽蛋收集、储存环节是否卫生等。对检查中发现的卫生细节不到位等问题，工作组当场提出明确整改意见，并要求限期整改落实。
利用检查间隙，花溪区农业农村局技术人员还向养殖场负责人开展面对面政策法规宣讲，强调校园直供产品的特殊性与重要性，要求养殖场务必牢固树立第一责任人意识，严守安全底线，将各项质量安全控制措施常态化、制度化，确保禽蛋产品100%符合安全标准。
按照流程，工作组依据监督抽查规范，随机抽取养殖场生产的鲜鸡蛋，现场制样、登记、封装，并送检测机构开展兽药残留等关键指标检测。
今年以来，花溪区农业农村局严格落实上级相关工作要求，严格对直供校园生产主体开展监督抽查及基地巡检，累计对麦坪松林坡养殖场开展监督抽查49批次，检测结果合格。
下一步，花溪区农业农村局将持续加大对校园直供农产品生产基地的监督力度与巡查频次，跟踪好历次检查发现问题的整改落实，加强抽检的针对性，合力推动源头安全、产品可溯的校园食品供应链体系构建，全力以赴守护好校园食品安全的“生产”关口。
（贵阳日报融媒体记者 李春明）
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