粤菜连锁之王竟来自河南_商业

粤菜连锁之王竟来自河南

创始人

2025-12-12 16:37:28

0次

转自：大众新闻-大众日报

【#粤菜连锁之王竟来自河南#】全国店面数最多的粤菜品牌竟然诞生在河南！河南餐饮人赵朋，凭借高效的供应链打造，以及深耕下沉市场的策略，8年期间开出近700家门店，让广顺兴成为全国店面数最多的粤菜连锁品牌。#河南民企小象快跑#

赵朋作为地道河南人，却选择粤菜作为创业赛道，这一反差本身，就构成了广顺兴品牌最引人瞩目的注脚。“人在哪不重要，用外部视角去重新定义一个非在地文化的东西，能看得更加客观。”赵朋表示。他举例说，蜜雪冰城、胖东来等都是从河南走出去的品牌，卖的都不是河南特产。萨莉亚做的是意大利菜，但在日本他做得非常成功。“再有三年时间，菜系的边界会非常模糊，谁从事什么菜系都已经不重要了。”他说。

在他看来，不同年代的消费者，驱动其餐饮消费的核心诉求截然不同。他解释说，年轻一代反感传统的“说教文化”与沉重的品牌包袱，他们需要美学，但不必是米其林式的遥不可及；他们看重品质，但拒绝为过度的附加概念买单。#河南[超话]#

上一篇：美国宣布制裁包括悬挂香港船旗在内的6艘油轮，中方回应

下一篇：为什么全球机器人创新离不开广东？

粤菜连锁之王竟来自河南

相关内容

热门资讯