永辉首进王府井，双店焕新！12月12日成都王府井科华路店、青白江万达店同步开业

2025年12月12日 12:44:02来源：四川新闻网

冬意渐浓，蓉城街巷间，一场关于品质零售的深刻变革正在悄然落地生根。12月12日，永辉超市成都王府井科华路购物中心店正式开业，目前，永辉在持续推进存量门店调改升级的同时，正积极强化自身渠道建设，战略性入驻核心商圈，旨在将“国民品质”带给更广泛的消费群体。

同日，永辉超市青白江万达店也同步焕新开业。至此，成都已成功开出20家“胖永辉”。自2024年10月11日锦江文华广场店率先启幕，拉开成都区域深度转型的序章以来，永辉的调改足迹已迅速覆盖锦江、青羊、成华、高新、新都、郫都等主要城区，累计服务客流超2300万人次。这一系列扎实的布局，不仅彰显了永辉深耕成都市场、与城市发展同频共振的决心，更以密集的网络与迭代的品质，深度参与了成都市民日常生活方式的升级，成为推动本地零售服务业提质增效的重要力量。

品质蓉城：当“国民超市”邂逅“品质乐享家”

科华路，一条浸润着书卷气与烟火味的街道。它以四川大学为核心，形成了独特的文教氛围。两侧的民居与校园配套，承载着无数成都人的青春记忆与市井生活。传统韵味与新兴活力在此交融，塑造出科华路独具魅力的城市肌理。

坐落于此的成都王府井购物中心，是王府井集团转型打造的首家购物中心化门店。自2011年开业以来，已累计实现销售额超200亿元，其“品质生活乐享家”的定位深入人心。这与永辉超市全新提出的“国民超市 品质永辉”定位高度契合，二者的结合不仅是商业空间的叠加，更是对品质生活理念的共鸣与强化。

“新永辉”正引领一场以商品为核心的“品质革命”。围绕“商品为先”的核心战略，永辉构建了由“大牌尖货、永辉定制、品质永辉”三大支柱组成的稳固商品体系。焕新后的卖场，显著扩大了自有品牌与定制商品的占比。永辉自有品牌商品矩阵全新亮相：YONGHUI安心纸面巾，甄选全球优质木浆，采用空气云感压花技术，带来柔软蓬松的触感与强悍的吸水力；品质永辉头道特级生抽，仅萃取第一道原汁，实现了特级品质与减盐健康的平衡。

在“永辉定制”方面，超市始终坚持“同价格品质最优、同品质价格最低”的原则，与知名品牌深度合作。永辉定制认养一头牛纯牛奶、永辉定制伊利简配方酸奶等以纯净配方和优质奶源深受欢迎；冰鲜挪威三文鱼等高品质食材也通过定制方式让利于民。此外，店内专设的胖东来自有品牌专区，让成都消费者无需代购，即可便捷选购DL系列人气商品。

永辉超市成都大区总经理林化惠表示：“王府井科华店是成都极具代表性的商业地标，我们期望通过品质升级与细节打磨，让永辉不仅成为购物场所，更成为市民身边的‘好街坊’——既承载老成都的烟火气，又满足新世代对品质生活的追求。”

商品革命：从全球甄选到地道烟火

生鲜商品在保障民生基本需求的基础上，大幅增加了中高端与特色品质商品的供给，以回应消费者日益多样化、精致化的生活追求。肉禽区主推新鲜牛羊肉，其中厚切多汁的战斧牛排尤为值得推荐，适合家庭分享或节日盛宴，为餐桌增添满足感。水产区重点推出帝王蟹、波龙、龙胆石斑鱼及蓝鳍金枪鱼等全球优质海产。门店更定期举办“金枪鱼现场开鱼秀”，由专业师傅现场分割并解说不同部位，让顾客在选购的同时，感受鲜活与仪式感。

水果区汇聚全球及全国地标性风味，主推的红颜草莓、云南高山蓝莓、赣南脐橙、新疆天山雪梨等品质出众，更有永辉定制的春沐源高原番茄和佳农香糯蕉满足特定需求。尤为引人注目的是今冬主角——智利车厘子，精选自智利黄金产区，得益于显著的昼夜温差与充足日照，果实糖酸比完美，风味层次丰富，让成都消费者在这个冬天轻松实现“车厘子自由”。

在践行健康、新鲜理念的同时，门店严格执行鲜度管理标准。新鲜果切推行“468原则”：制作超过4小时八折、6小时六折、8小时坚决下架。部分叶菜、肉禽、水产等商品也坚持日清折价，确保绝不销售隔夜商品，全方位提升消费体验的安全感与新鲜感。

熟食与烘焙区是门店最具烟火气与人情味的所在。熟食主推椒盐蹄髈、炸带鱼、避风塘罗氏虾等硬菜。现烤新疆羊肉串更是亮点，原料选用新疆天山牧场正宗小羔羊，坚持现切、现串、现烤。调料则精选新疆伊犁河谷紫皮孜然与安集海红辣椒，让市民无需远行，在永辉就能品尝地道新疆风味。此外，脆皮香酥鸭、椰子鸡火锅等美食也为家庭餐桌提供了丰富选择。

考虑到科华路周边高校云集、年轻客群聚集，烘焙区主打高颜值与好味道。山茶花山泉吐司、双拼瑞士卷蛋糕、榴莲千层、脆皮泡芙等产品备受喜爱。其中，“25粒草莓奶油盒子蛋糕”堪称专为甜食爱好者打造的治愈系明星产品：精选当季新鲜草莓，搭配蓬松如云的戚风蛋糕、顺滑轻脂奶油以及自制酸甜草莓酱，四重丰富口感层层递进，令人回味无穷。

在全力推进品质升级的同时，门店坚定不移地践行“优质平价”战略，确保高频民生商品物有所值。为庆祝开业，门店特别推出连续三天购物满199元即赠车厘子、慕斯蛋糕或黄天鹅鸡蛋活动（限量1000份），以真诚回馈消费者。

体验焕新：简约空间与温度服务

与高品质商品相呼应的，是王府井科华店颠覆传统的空间设计与温度服务。门店彻底告别传统卖场的拥挤与杂乱，以宽敞明亮的通道、精心规划的熟食烘焙专区及流畅的收银动线，营造出安全、便捷且愉悦的购物环境。收银区特别打造星空顶设计，配合精心调校的灯光系统，凸显商品质感，营造时尚舒适的购物氛围。

服务的温度渗透于细微之处，顾客休息区配备身高仪、血压仪、洗手池、直饮水、微波炉及宠物安置区；肉禽柜台提供切丝、切片、绞肉、剥皮、剔骨及牛排代煎服务，消费者选购牛排后可现场煎制至指定熟度，搭配配料摆盘，即享美味，极大便利了忙碌的上班族与追求效率的家庭；海鲜柜台则提供清洗、打氧服务，确保食材以最佳状态进入顾客的厨房。

优质服务离不开员工的幸福与投入。调改后，员工工作满一年即可享受10天带薪年休假，门店还专门增设了员工休息室、培训室、更衣室，并提供免费员工餐，全面优化工作环境与福利保障。

随着20家调改店在蓉城相继点亮，永辉深耕华西市场的决心与脉络愈发清晰。本月，郫都双铁店、成华龙潭寺店、成都华地财富店也将陆续调改开业，持续以升级的品质服务响应本地需求。从“国民超市”到“品质永辉”，永辉正以扎实的商品力、用心的空间美学与充满温度的服务，在成都书写品质零售的新篇章，让更具幸福感的美好日常生活，触手可及。

（图文：王雷）

编辑：刘亚宇