银鳞跃出丰收年，南浔千年桑基鱼塘开捕_商业

银鳞跃出丰收年，南浔千年桑基鱼塘开捕

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2025-12-11 12:10:25

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（来源：上观新闻）

岁末将至，冬捕启幕。眼下，位于和孚镇荻港村的连片桑基鱼塘迎来了一年中最热闹的时刻，养殖户们踏霜下水，吆喝着拉起渔网，为即将到来的新年添上丰收底色。

“这是今年头一捕，收成比去年还要好。”陈信仁一大早组织村里的捕鱼队进行今年的第一次冬捕，满网的鲜鱼瞬间打破了清晨的宁静，拉上来的渔网里鲜鱼泛着银光，跳跃翻腾，拍水声不绝于耳，出鱼的场景令人兴奋。

起网现场格外热闹，收购商的货车早已在路边等候，村民们提着编织袋、竹篮围在塘边，目光紧盯着湖面。按照村里的老规矩，头网鱼会特意留出一部分供村民选购，寓意“岁岁有余”。“桑基鱼塘的鱼最是鲜美，几乎家家户户都过来买鱼吃。”刚挑到一条大花鲢的村民章连清喜笑颜开，“这鱼能做大头鱼汤，还能做酸菜鱼，够全家吃好几顿。”

他脚下这片20亩的鱼塘，当日就捕出5万斤鲜鱼，以青鱼和花白鲢为主，产值约35万元。得益于适宜的气候和科学管护，今年桑基鱼塘亩产提高10%，580亩养殖水域的捕捞将持续到明年春节后，鲜鱼将销往长三角各大城市。

这片传承千年的桑基鱼塘，以“塘基种桑、桑叶养蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘”的生态循环模式，成为全球重要农业文化遗产。如今，这份古老智慧正焕发新生：当地将渔业与研学旅游结合，去年接待游客超120万人次，带动农产品销售和旅游收入突破1.2亿元。

随着生态养殖技术的推广，鱼塘水质持续改善，养殖效益稳步提升。银鳞跃动间，不仅是肥鱼满舱的丰收，更映照出“生态美”与“百姓富”的乡村振兴图景。

原标题：《银鳞跃出丰收年，南浔千年桑基鱼塘开捕》

栏目编辑：黄于悦

来源：作者：新民晚报记者唐闻宜

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