加强景区食品监管守护“舌尖安全”_商业

加强景区食品监管守护“舌尖安全”

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2025-12-10 08:25:23

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执法人员对青秀山风景区餐饮摊点进行食品安全检查。本报通讯员何正君摄

　　本报讯（记者苏昭宇通讯员何正君）当前，南宁市第十届青秀山菊花展吸引大批市民游客前往赏菊游玩。连日来，南宁市市场监管局青秀山风景区分局组织执法队伍细化监管举措、加大巡查频次，认真做好食品安全保障工作，守护游客“舌尖上的安全”。

　　12月9日上午，在该分局食品快速检验室，工作人员正运用专业检测设备，对从菊花展周边商铺抽样的葱花、生菜、米粉、酸嘢等食材进行快速检测。20多分钟后，检测结果出炉，仪器显示当天抽检的食材合格。

　　随后，该分局执法人员前往丘石花园菊花展主会场，对各类餐饮摊点开展检查。重点核查经营主体证照是否齐全、工作人员操作是否规范，以及摊点环境卫生、食材存储、明码标价等情况，明确要求经营者须持有效健康证上岗，食品供应商要严格落实索证索票制度并建立台账，为游客提供安全放心的食材。同时，执法人员还向经营户宣讲食品安全相关法律法规及操作规范，督促其切实履行食品安全主体责任，规范经营行为，及时自查整改各类潜在安全隐患，强化风险防控意识。

　　南宁青秀山文化传播有限责任公司副经理梁富才介绍，公司在举办菊花展前，提前向商家收集营业许可证、工作人员的健康证等资料，活动期间收集商家的进货台账，每天开展随机抽检。如有客人反馈存在食品安全问题，公司会依据前期制定的规定进行处理。

　　南宁市市场监管局青秀山风景区分局局长龙汉传表示，此次专项检查整体情况良好，食品安全保障措施落实到位。下一步，市场监管部门将持续加大食品安全监管与巡查力度，让市民游客玩得开心、买得放心、吃得安心。

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