冰封江畔鱼宴暖
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2025-12-08 08:05:47
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江鱼宴鲜当先。
本报讯（记者 于博洋文/摄）12月7日，在采冰节现场，福成厚江鱼壹号鱼文化博物馆餐厅的展位前，阵阵鱼香悄然弥漫，成为冰雪盛宴中一道诱人的“鲜味风景线”。
据福成厚集团相关负责人韩静介绍，该餐厅精心筹备了重量级鱼品展示——一条长达3.88米、重达488斤的巨型鲟鳇鱼成为展位“镇场之宝”，其身旁围绕着黑龙江寒地鱼“三花五罗十八子”中的四种代表性鱼类，直观展现了龙江丰富的水产资源。20口热气腾腾的铁锅一字排开，上演着热闹的“寒地炖鱼”场景。
这些精心烹制的寒地炖鱼免费赠送。“希望通过采冰节，让游客亲口尝尝黑龙江寒地鱼的鲜美，感受龙江鱼文化的深厚底蕴。”韩静说。
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