从雨林珍宝到专利争夺：“超级食品” 萨查印奇背后的利益博弈_商业

从雨林珍宝到专利争夺：“超级食品” 萨查印奇背后的利益博弈

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2025-12-05 06:11:24

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（来源：上观新闻）

来自秘鲁亚马逊雨林的传统作物“萨查印奇”（Sacha Inchi）因其高营养价值，在全球市场迅速崛起为“超级食品”。然而，随着国际需求暴涨，其背后的专利争夺、知识产权保护与当地农民的现实困境也逐渐浮出水面。

萨查印奇，又被称为“印加花生”，富含欧米伽3 、6 、9 脂肪酸，具有美容与营养双重价值。自2000年进入法国市场以来，以其为原料的油品、保健品与护肤品陆续进入全球高端消费市场，吸引众多跨国企业布局。

2005年至2006年，法国公司Greentech和德国公司Cognis曾试图申请与萨查印奇相关的化妆品专利。秘鲁国家反生物盗窃委员会随后介入调查，指出相关用途早已为亚马逊原住民沿用，属于传统知识，不具备被企业垄断的创新性。最终，两家公司撤回专利申请。此事件引发国际社会广泛关注，被视为保护原住民知识与生物资源权益的重要案例。

尽管市场规模不断扩大，但秘鲁本地农户的境况却并未随之改善。在2010年至2013年的市场高峰期，一公斤萨查印奇种子售价曾达到约20索尔。然而随着供应过剩、国际买家与中间商压价，价格最低跌至不足0.50索尔，导致大量农民被迫放弃种植。

目前，萨查印奇产品主要流向亚洲、欧洲、南美洲等地。专家指出，萨查印奇的国际化发展显示出巨大商业潜力，但若缺乏公平贸易机制、知识产权保护与对原住民社区的回馈，这类“超级食品”经济模式可能难以长期惠及亚马逊地区的生产者。

特约撰稿：南美秘鲁之声

原标题：《从雨林珍宝到专利争夺：“超级食品” 萨查印奇背后的利益博弈 | 新民侨梁》

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来源：作者：南美秘鲁之声

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