中国质量新闻网讯 近日,黑龙江省双鸭山市市场监督管理局宝山分局联合市检验检测中心,对辖区内4家小饭桌、2家幼儿园及1家餐厅开展肉制品专项快检,检测结果全部合格,为校园餐安全增添“放心锁”。
为精准防控风险,宝山分局主动对接上级专业检测资源,将快检作为筑牢校园食品安全的第一道防线,聚焦肉制品中磺胺类药物残留这一关键风险点——磺胺类药物作为常用畜禽养殖抗菌药,过量残留可能导致人体过敏、破坏肠道菌群平衡,长期摄入还会影响肝肾功能。检测过程中,工作人员现场取样、快速筛查,以高效检测实现风险早发现、早处置,从源头防范食品安全隐患。
为保障公众知情权与监督权,宝山分局第一时间公开检测结果,在校园周边张贴、发放《关于宝山区校园膳食问题反馈及处置事宜致家长的一封信》35份,同步通过家长微信群发布通告,覆盖群内674名成员,全力畅通意见反馈渠道,主动接受家长与社会各界的监督。(单迪)