转自:北京青年报客户端
11月28日,北京燕莎中心凯宾斯基饭店凯宾美食廊正式迁址饭店一层亮马河畔花园新址。全面升级后的美食廊涵盖室内用餐空间、河畔花园露台等,将为客人带来耳目一新的体验。
新店整体面积较原店扩增超两倍,空间设计上保留了客人熟悉的标志性红白条纹欧式遮阳棚和木质的主色调,同时新增用餐区、咖啡师岛台、落地式甜品橱窗以及自选式产品区域。新增的109平方米室内用餐区及110平方米室外用餐区,可以满足客人在店用餐、欢聚小憩的需求。室外露台用餐区位于凯宾斯基河畔花园,与亮马河相连,预计将于2026年第一季度对外开放。
此次升级后,美食廊将带来全新零售系列,包括自制德式香肠、地道德式猪肝酱、现熬果酱、自制格兰诺拉燕麦、意式佐酒小食、鲜榨果蔬汁,以及秘制意面酱等零售产品,以及极具创意的便携外带包装。“自1992年开业以来,凯宾美食廊已成为北京城市记忆的一部分,是许多本地客人欧式蛋糕面包的启蒙之地。”北京燕莎中心凯宾斯基饭店总经理温克立介绍,33年来,美食廊每年要卖出10万块蛋糕,超过3万个德式碱水结。此次迁址,既是对经典传承的总结和致敬,也是一段新旅程的启航。
文/北京青年报记者 赵婷婷
编辑/李涛
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