这份信阳宝藏土特产清单，不允许你还不知道！
创始人
2025-11-27 13:01:31
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转自：信阳发布
初冬已至，你的“美食DNA”动了吗？
别急，这份超全的「信阳土特产攻略」来了！
跟着小布一起“抄作业”，
轻松备齐一桌信阳味！
信阳板栗
信阳板栗，素有“千果之王”的美誉。得益于信阳得天独厚的自然环境，这里产出的板栗果大形正、色泽诱人，兼具粉质细腻与香甜醇厚的独特风味。它不仅是休闲零食的佳品，更是烹饪中提升菜品档次的百搭配角，是名副其实从大别山走出的绿色珍品。
信阳黑猪腊肉
手工糯米糍粑
潢川空心贡面
固始鸡
光山麻鸭蛋
息县香稻丸
野生葛根粉
葛根是大自然赐给信阳人的珍贵礼物，而信阳人则在长年累月的生活和探索中将自然的馈赠回报以辛勤的劳动和无限的智慧。人们将采集的野生葛根去皮，用纱布把葛根包住，用木锤不断敲打葛根直至葛根中的水分完全流干，把汁水放在太阳下曝晒，静待时日，直至干燥制成葛根粉。
信阳毛尖
淮滨芡实
橡子粉条
除了以上特产外
信阳还有很多特色土特产
每一份特产，都是山水与匠心的私语
藏着大别山的云雾、淮河水的温润
欢迎你在评论区晒出家乡土特产
为老家信阳代言吧
来源：信阳菜
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