新甘肃·甘肃日报记者 王虎

　　初秋时节，东乡县河滩镇尕常社区垒滑坪的一处山腰上，一头头牦牛沐浴阳光、悠闲地吃着饲草。这里没有草原，但饲养方式却与草原上相似。

　　“我们这里没有牛棚，牦牛在露天环境养殖。”连谊养殖农民专业合作社负责人沈海龙介绍，牦牛来自青藏高原，在高寒环境中长大，抗病性比黄牛强，因此不需要在牛棚中圈养。“你看，那些正在吃饲草的小牦牛是我们最近从青海、四川买来的，它们很适应现在的新环境。”沈海龙手指着远处说。

　　“养殖场现存栏600多头牦牛，今年存栏最多的时候有1400多头。”沈海龙告诉记者，仅6月和7月出栏700多头，都卖到了临夏市牛羊肉加工企业。

　　今年70岁的沈海龙是一名退役军人，他曾出国务过工，在村里养殖过鸡和羊。2019年，拥有丰富养殖经验的沈海龙，把目光锁定在牦牛育肥上。

　　“牦牛抗病性强，对圈舍要求不高，相比饲养黄牛成本更低。而且销路不用愁，附近有几家大型牛羊肉加工企业等着收。”沈海龙和儿子沈万俊拿出多年积蓄，联合3位合伙人，总投资300万元，建起占地13亩的牦牛养殖场，从甘南购进300多头牛犊，开启了规模化育肥之路。

　　在农业上，河滩镇以特色种植闻名，畜牧养殖相对薄弱，牦牛规模化养殖无疑为当地产业多元发展注入了强劲动能。

　　“在建养殖场前，我们积极帮助沈家父子协调流转土地，接通水、电设施，保障养殖场顺利运营。”尕常社区党支部书记郭强说，合作社吸收众多村民入股，带动劳动力在养殖场务工，拓宽了群众增收渠道。

　　近年来，东乡县为扶持牛羊全产业链发展，通过奖补激励扩大规模、延伸链条，让政策红利直达养殖主体。“我们在养殖、饲草、圈舍各方面，累计享受到18万元资金奖补，政策真是越来越好。”沈万俊说。

　　然而，养殖过程并非一帆风顺。

　　2023年9月，一场持续20多天的连阴雨让养殖场遭遇重创，将近100头牦牛突然病死。看着倒下的牛，父子俩心急如焚。沈万俊迅速向县畜牧业发展中心求助，中心随即对接省上专家到场“会诊”。经化验检查，确诊为结节病。找到病因后，中心工作人员帮助沈万俊联系药品，将损失降到了最低。

　　这次经历让父子俩深刻认识到科学养殖的重要性。“县上相关部门不仅免费提供疫苗，还经常上门提供技术指导服务。”沈万俊说，逐渐摸清养殖规律后，他们也从“门外汉”变成了“土专家”。

　　经过父子俩的用心经营，合作社养殖规模从最初的300多头到如今的1480头，同时经营两个养殖场，沈海龙、沈万俊父子的养殖路越走越宽，并且带动更多人从产业链上获益。

　　“我们向农户收购大量青贮玉米做饲料，政府每吨补贴50元，每年带动200多户群众增收。”沈万俊自豪地说，合作社不仅带动了近20户群众入股分红，还起到示范效应，部分村民也开始小规模养殖牦牛。

　　今年沈万俊萌生了扩大养殖品种的想法。前不久，他从山东济宁购买了24头鲁西黄牛进行试养。“鲁西黄牛出肉率高，但要精细化养殖。”看着眼前生长状态良好的牛犊，沈万俊盘算着今年底完成圈舍、饲草加工车间、筛粪场改造，从硬件设施上对养殖场进行全新升级。

责任编辑：顾洋