金秋九月,丰收正当时。依托京蒙东西部协作平台,在北京农产品流通协会牵线下,9月5日,鄂托克旗阿尔巴斯苏木与北京首农集团百年老字号月盛斋成功携手,让素有“肉中人参”之称的阿尔巴斯山羊肉,正式打通进京高端市场通道,实现草原优质农畜产品与首都消费市场的精准对接。
借力政策东风,主动破局拓市场。依托鄂尔多斯(维权)市、鄂托克旗绒山羊产业高质量发展扶持政策,阿尔巴斯苏木转变发展思路,从“坐等市场”变为“主动闯市”,抢抓京蒙协作提质增效关键窗口期。此次牵手非遗老字号月盛斋,是阿尔巴斯苏木延伸特色产业链、提升产品附加值、打响区域品牌的关键一步,双方达成牧场、加工、销售全链条深度合作,为阿尔巴斯绒山羊产业标准化、品牌化发展按下加速键。
精准座谈对接,破解产业发展痛点。针对阿尔巴斯绒山羊产业发展短板,阿尔巴斯苏木组织政企、村企、本土牧业企业代表,与月盛斋专业团队开展专项座谈。拥有两百余年经营历史、传承非遗加工技艺的月盛斋,凭借成熟的标准化生产、严苛的品控体系和成熟的品牌运营经验,为本地产业发展提供全新思路。双方聚焦标准化养殖、精深加工、供应链共建、品牌共创深度磋商,精准补齐本地产业发展短板,为优质羊肉实现优质优价筑牢基础。
实地核验赋能,基地授牌夯实销路。座谈过后,月盛斋联合北京农产品流通协会、北京鄂尔多斯商会考察团,深入三羊牧业加工车间,实地查验生产流程、质量管控、冷链配套等核心环节,对阿尔巴斯绒山羊的天然品质和本地企业规范化加工能力给予高度认可。
现场正式授牌三羊牧业为“月盛斋原料基地”,这也是继2025年获评“北京农产品供应基地”后,阿尔巴斯苏木依托京蒙协作取得的又一重大产业成果。
从“养出好羊”到“卖好羊、卖高价”,从协会认证赋能到老字号定点合作,阿尔巴斯绒山羊产业实现了品质、品牌、市场的三重跃升。阿尔巴斯苏木将持续擦亮“世界绒都”核心产区名片,深化京蒙产业协作,完善全产业链体系,以特色产业提质增效,持续赋能鄂托克旗乡村振兴高质量发展。
编辑 | 唐克斯
初审 | 宋丹丹
审核 | 洪 江
终审 | 杨军林
来源:阿尔巴斯苏木人民政府