破万吨 青海柴达木枸杞鲜果凭“鲜”火出圈
本报讯（西海新闻记者 何耀军 潘娟娟）9月2日，从青海省海西蒙古族藏族自治州传来消息，截至目前，海西州枸杞鲜果销售量已达1.02万吨，销售额6.54亿元，全年鲜果销量有望突破1.1万吨。而在去年，海西州枸杞鲜果销量为1100吨。
鲜果保鲜期短、长途储运损耗高，曾是制约枸杞鲜果外销的最大瓶颈。海西州着力打造“产地预冷+分级仓储+冷链锁鲜+直达配送”一体化物流网络，在枸杞主产区布局预冷设备、保鲜仓储与冷链运输车队，鲜果采摘后1小时至2小时内便可快速降温到2℃至4℃。随后，依托冷链绿色通道与外地市场前置仓布局，48小时就能将带着高原清风的鲜果送到消费者手中。
海西州相关人士介绍，海西州坚持产销精准衔接、渠道全域拓展，构建立体化营销体系。线下深耕实体市场与文旅赛道，举办16场省内外枸杞鲜果专场推介品鉴活动，对接全国大型商超、生鲜经销商及大宗采购渠道；依托茶卡盐湖、翡翠湖等网红核心景区流量优势，布局专属展销点位，让高原枸杞借文旅出圈、凭品质吸粉。线上抢抓数字电商发展风口，依托主流直播电商平台开展常态化带货，配套研发便携鲜食专属包装，精准适配年轻化、便捷化、品质化消费需求。当前，柴达木新鲜枸杞已销往北京、上海、广东、山东、宁夏、内蒙古、云南、浙江等地。
为推动枸杞鲜果产销工作，海西州印发枸杞鲜果销售方案，统筹专项资金延续鲜果销售奖补政策，并整合省级财政帮扶资金、州级专项扶持资金，将资金重点投向冷链建设、品牌培育、良种繁育、精深加工等产业关键环节。同时，建立鲜果销售量日调度机制，实时追踪产销动态，灵活调整销售策略。都兰、格尔木、德令哈、乌兰、大柴旦各主产区按照物候节律梯次开启采收，分区分片推进规模化采摘。
枸杞采收季用工需求量大、时间集中，海西州提前谋划、精准摸排用工缺口，搭建起多部门协同联动的全方位用工保障体系，常态化开展全省枸杞采摘劳务用工对接洽谈活动，广纳州内、省内、省外务工人员奔赴枸杞种植一线。
此外，海西州从严管控农业投入品使用，严禁禁限用农药与违规添加剂流入田间。技术人员下沉产区指导服务，累计完成定性检测3610批次、定量检测1024批次。健全三级网格监管体系，开展枸杞质量安全专项整治行动，检查各类经营主体21家，严查违规添加行为，实现种植区域监管全覆盖。
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