小小无花果，开出产业花
（来源：新华日报）
□ 本报记者 李世杰
8月27日下午3点半，如皋市如城街道沿河村谷溢新无花果采摘园，110多名农户穿梭在果园间，将一个个深紫色、青黄色成熟果实摘下。
“咱家的无花果口感软糯，汁水清甜……”当日，主播黄慧在果园同步开展助农直播，开播半小时订单数便破百。8月正值无花果采摘销售旺季，直播团队每天直播10小时，最多一场卖出3000斤。“这是我们家的主打产品‘芭劳奈’，果皮带有冰裂纹，既好看又好吃，每天产量约达30吨。”黄慧热情向记者介绍。
“我们通过改良、育种，让无花果丰产又优质。”果园主理人陈宁介绍，2015年，他随山东省林业科学研究院孙蕾教授赴日本引入并选育了“芭劳奈”品种，无花果产量一下子提升了30%。但要让鲜果质地软糯、口感清甜还需要不断调整它的营养供给。陈宁在树下捧起一把泥土说：“这就是关键所在。”
2021年，陈宁从山东老家来到如皋，被这里的富硒土壤吸引住了。“富硒土壤中含有人体所需的微量元素，可以为无花果种植提供良好的生长条件。”陈宁介绍，在富硒条件下种植可以使单果重量增加、甜度上升、色泽更鲜艳、保鲜期延长。为了让果树汲取更多的养分，他还和有关部门多方协商，将村内难以处理的秸秆回收作为废料再利用。他将蚕豆、大豆、花生秸秆粉碎后进行发酵，施肥在果园里，调整了种植土壤的团粒结构。今年，“芭劳奈”无花果每斤售价比往年高出两三成。
和果园一路之隔的深加工基地里，刚刚摘下的无花果被送进加工车间，经过洗净、切割、烘干、挑选、封装五道程序后销往全国各地。陈宁还和多地农户合作，将果品加工成果干。在基地工作3年的吴荣海主要负责果干挑选，一年增收近3万元。
现今，这片无花果田已扩展到1300亩，成为华东区域最大的无花果种植基地。江苏农林职业技术学院在此建立实践基地，吸引15名农业技术人才扎根乡野。
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