女子买柿子，发现柿柄竟长满白色小蘑菇！网友：现实版"好柿多磨"！
创始人
2026-08-29 14:44:28
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“果菌王”团队的黄子健说，她初步判断柿子上的白色蘑菇为裂褶菌，且外形与此前苹果上长出的可食用白参相似，团队希望接收这颗柿子用于研究，“或许能成为一个可食用的品种。”
黄子健介绍，8月27日下午，测序结果显示，该柿子上的白蘑菇和此前苹果上长出的白蘑菇在碱基序列上是100%相似的，基本上可以确定是一个物种。
“果菌王”团队的木立恒表示，裂褶菌一般多生长于腐木上，长在水果上属于偶然现象。不过，裂褶菌适应性强、生长速度快、竞争能力强，加上柿子拥有木质果柄，能为裂褶菌提供部分营养，助其生长。
裂褶菌 示意图有网友好奇
"长了菌子，柿子肉还能吃吗？"
木立恒强调，水果表面长出裂褶菌后便不可食用，此时水果里已经发生质的改变了，已经坏了。后续经过实验和培育，如果柿子上长出的蘑菇在形状和口感上符合市场需求，再决定是否量产。至于后续的命名，将根据蘑菇的生长形态，面向网友统一征名。
黄子健坦言，“我很希望后续它口感很好，能走入千家万户的餐桌。”
评论区的吃货朋友们
已经等不及了
也有网友感慨
这些小蘑菇太可爱了
小坊福利
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