市场监管总局通报：吉林省山菇娘食品有限公司莲藕因二氧化硫残留量抽检不合格 涉事产品已启动核查处置
近日，市场监管总局发布食品抽检不合格情况的通报信息显示，在其办公厅2026年8月21日公布的45批次食品抽检不合格名单中，标称吉林省山菇娘食品有限公司生产的一款酱腌菜类莲藕产品被检出不合格，相关信息被纳入本次通报附件中的蔬菜制品监督抽检不合格产品信息序列。本次抽检覆盖该批次产品的生产端与线下销售端，经初检、复检双重核验后确认不合格结果属实，涉事产品的线下销售主体磐石市暖阳山珍销售店也同步被列入本次不合格通告涉及的经营主体名单中。
该不合格信息的公开，将直接影响涉事企业相关产品的市场流通信誉，也为属地市场监管部门后续开展风险排查与整改处置提供了明确的靶向依据。
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 标称生产企业名称 | 吉林省山菇娘食品有限公司 |
| 标称生产企业地址 | 吉林省吉林市磐石市取柴河镇王家村 |
| 被抽样单位名称 | 磐石市暖阳山珍销售店 |
| 被抽样单位地址 | 吉林省吉林市磐石市取柴河镇王家村 |
| 样品名称 | 莲藕 |
| 规格型号 | 500g/袋 |
| 商标 | 山菇娘和图形 |
| 生产日期 | 2026-03-15 |
| 保质期 | 12个月 |
| 不合格项目 | 二氧化硫残留量 |
| 检验值 | 0.194g/kg |
| 标准值 | ≤0.1g/kg |
根据本次市场监管总局办公厅发布的45批次食品抽检不合格通报附件信息显示，本次涉事的不合格产品为酱腌菜类蔬菜制品，由标称吉林省山菇娘食品有限公司生产，企业注册地址位于吉林省吉林市磐石市取柴河镇王家村，该批次500g/袋规格、商标为“山菇娘和图形”的莲藕产品，生产日期为2026年3月15日，标注保质期12个月，由位于同一村镇区域的磐石市暖阳山珍销售店负责销售。经初检机构黑龙江省绿色食品科学研究院检测，该批次产品的二氧化硫残留量检验值为0.194g/kg，超出国家相关标准规定的≤0.1g/kg的限值要求，后续经复检机构吉林省产品质量监督检验院核验，不合格结果得到最终确认。
天眼查数据显示，吉林省山菇娘食品有限公司成立日期2007年6月22日，法定代表人栾玉霞，所属行业为农、林、牧、渔专业及辅助性活动，企业类型为有限责任公司（自然人独资），参保人数12人，注册资本500万人民币，实缴资本500万人民币，注册地址为磐石市取柴河镇王家村。股东信息如下：
| 序号 | 股东名称 | 持股比例 | 认缴出资额（万元） | 认缴出资日期 | 首次持股日期 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 栾玉霞 | 100% | 500 | 2015-12-30 | - |
事件点评
本次吉林省山菇娘食品有限公司旗下标称“山菇娘”品牌的预包装莲藕，被检出二氧化硫残留量超出国标限值，虽涉事批次产品抽检量不大，但直接触碰酱腌菜品类的食品安全红线，将对企业品牌口碑造成负面影响，也提示企业需全链条规范生产流程，严控食品添加剂使用合规性，避免合规风险波及市场信任。