来源:人民网

走进宁波前湾新区，吉利全球全域安全中心的碰撞跑道向厂房深处延伸，极氪工厂的机械臂精准起落，方太理想城的智慧厨房透着生活化的暖意……从汽车制造到高端厨电，传统制造业的转型升级，在这里化为一个个触手可及的生产场景。近日，记者走访前湾新区，从吉利、方太等龙头企业的一线实践里，解码宁波制造业“用‘芯’创新、用‘智’驭制”的转型路径。

智能造车：硬核试验筑牢安全底座

总投资20亿元的吉利全球全域安全中心，是探访的第一站。这座创下5项吉尼斯世界纪录的试验室，拥有全球最长的室内汽车碰撞测试跑道、最大的任意角度碰撞测试区。

记者在假人试验室看到，60余个不同体型、年龄的测试假人整齐陈列，小到孩童、大到不同体重的成年男女，全身密布数据采集点位。这是行业首批搭载内置集成数据采集技术的假人，可精准捕捉碰撞瞬间的受力数据，满足全球主流安全测试标准配置要求。

吉利全球全域安全中心总投资20亿元，覆盖汽车安全标准中的整车碰撞、系统模拟、行人保护及零部件安全性能等全球测试能力，拥有10多项全球和国内首创的试验功能，致力打造全球汽车安全领域的新标杆。（宋杰 摄）

“安全是汽车产业不可触碰的底线，也是我们投入最重的研发赛道。”吉利中央研究院副院长、吉利汽车集团首席安全技术官周大永告诉记者，“这套假人体系覆盖了全年龄段、全体型的用户场景，每一次碰撞试验的数据，都会直接转化为车身结构、约束系统的优化方案。”

移步极氪未来工厂总装车间，智能制造的活力扑面而来。冲压、涂装车间已实现超高度自动化，焊装车间则实现了100%自动化，850台工业机器人精准完成焊接、涂胶等工序；总装线上，极氪001、极氪009等多款车型可随机切换、柔性混线生产；线边的无人物流车沿着地面导航，将每台车的专属物料精准送达工位。

“我们70%以上的零部件都在300公里配套圈内，物料不进仓、直供生产线，用户下单1到2天就能排产。”极氪品牌制造负责人赵春林指着流转的物料车说，“长三角的产业链优势，加上全链路数字化改造，让我们既能快速响应市场变化，也能守住高端品质的底线。”

今年上半年，极氪009在东南亚多国超越传统豪华MPV登顶销量榜首，品牌平均售价突破35万元，走出了一条高端化、智能化的出海路径。

智能厨电：让生活可知可感

走进方太理想城展厅，一台隐形油烟机从橱柜中缓缓落下，收起时与柜体实现0缝隙融合；旁边的哨兵灶上，毫米波雷达实时监测灶台前1米范围的人员状态，人离开短时间即可自动响起蜂鸣提醒；新一代洗碗机里，高能气泡裹挟着水流冲击食材，既能洗净重油污餐具，也能去除农残、降低嘌呤……一件件充满巧思的产品，让厨房从劳作空间慢慢变成了承载家庭温度的生活载体。

人形机器人成为专业“大厨担当”，从倒油热锅到翻炒颠勺，再到盛菜装盘，整套烹饪动作一气呵成。从食材下锅到餐后清洁，全链路实现无人化作业。图为方太机器人概念厨房。（宋杰 摄）

“方太做了三十年厨电，最深的体会就是，创新不能对着参数表做，要对着用户的厨房做。”方太集团副总裁兼首席品牌官孙利明边走边向记者讲解，抬手示意身旁的新一代洗碗机，“就说这台机器，当年我们盯着上千户家庭的厨房观察，发现大家弯腰取放碗碟特别费劲，又嫌传统洗碗机占地方，索性就把洗碗机做进水槽里。技术走得再远，出发点都是‘为了亿万家庭的幸福’。”

这份从用户真实厨房出发的创新逻辑，同样贯穿在冰箱研发中。“我们把远洋科考船上的专业氮气保鲜技术，搬进了普通家庭的厨房。”孙利明介绍，团队耗时数年攻克了大型制氮部件的小型化难题，通过精准调控舱内氮氧比例延缓食材代谢，既能长效锁鲜，也能留住食材原生营养；搭配原鲜解冻与新风净味技术，让冰箱升级为家庭饮食健康的主动守护者。

从单品技术突破到系统生态布局，方太正在重新定义智慧厨房的产业范式。今年3月，方太发布全球首个《全球智慧厨房创新发展白皮书》，首创智慧厨房L1-L5五级分级标准，首次为行业建立起可衡量、可验证的智慧评估体系。

“我们在这套系统中搭建了全球首个方太知味大模型。我们联动了中国营养协会、多所高校的科研机构以及国内顶尖的妇保机构，搭建了非常全面且专业的膳食计划。录入信息之后，就可以根据不同群体或者特殊的健康需求规划专属的健康膳食方案，”孙利明说道。

面向更长远的未来，方太推出全球首个机器人厨房，通过异构机器人矩阵与具身智能系统，可完成从取菜、烹饪到餐后清洁的全流程托管，推动厨房从单点智能迈向系统级的全托管智能。

硬核实力的背后，是长期主义的研发投入。“我们董事长常说，研发投入只设下限、不设上限，底线是不低于销售收入的5%，只要方向对、对用户有价值，投入就不设边界。”孙利明告诉记者。

截至今年7月31日，方太拥有国内授权专利18358件，其中发明专利5200件。

如今的方太，已从单一厨电产品提供商升级为智慧厨房专家，携手30余家生态伙伴构建起“人-厨-家-社区”的全景服务生态。

【记者手记】

集群共进：产业生态激活转型动能

从汽车产业的智能蝶变到厨电行业的范式升级，吉利与方太的实践，正是宁波前湾新区制造业转型升级的生动缩影。今年上半年，前湾完成制造业投资78亿元，同比增长22.8%；制造业投资占固定资产投资比重达54.8%，占比居全市第一。

龙头企业引领、细分赛道突围、产业生态协同的发展格局正加速形成。一批像吉利、方太这样的本土制造企业，既沉下心啃下核心技术的硬骨头，也着眼未来布局新赛道。在制造强国的征程上，宁波正以“用‘芯’创新、用‘智’驭制”的坚实步伐，走出一条有温度、有实力的高质量转型之路。（中国经济周刊记者 宋杰）