甘肃省庆阳市庆城县市场监管局精准服务助力餐饮行业高质量发展_商业

甘肃省庆阳市庆城县市场监管局精准服务助力餐饮行业高质量发展

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2026-08-19 16:43:28

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中国质量新闻网讯为持续优化营商环境，切实破解企业经营堵点难点，夯实食品安全监管防线，近日，甘肃省庆阳市庆城县市场监管局立足“监管有力度、服务有温度”工作理念，主动下沉辖区各餐饮企业开展上门合规指导与政策宣讲服务，以精准化、暖心化服务助力企业规范经营、提质增效。

本次上门帮扶工作聚焦餐饮行业全经营流程，紧盯食材进货查验、冷链食品储存、后厨加工操作、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、网络订餐经营规范等关键风险点位，开展全方位、精细化检查指导。对现场发现的轻微不规范经营问题，采取当场指导、即时整改、闭环清零的处置方式，从源头排查消除食品安全隐患。同时，工作人员面向企业精准解读食品安全、明码标价、网络餐饮服务监管等相关法律法规及惠企政策，耐心解答企业经营中的疑难问题，引导餐饮企业牢固树立食品安全主体责任意识，健全完善内部食品安全管理制度，细化经营管控流程，筑牢餐饮食品安全屏障。

在日常监管工作中，庆城县市场监管局坚持严管与厚爱结合、监管与服务并重，全面推行包容审慎监管模式。对企业一般性、轻微性违法行为，优先采取普法提醒、行政指导、责令限期整改等柔性监管方式，审慎适用行政处罚，坚决杜绝“以罚代管、一罚了之”的粗放式监管模式，最大限度为经营主体减负纾困，帮助企业补齐管理短板、规范经营体系，持续激发经营主体活力。

下一步，将常态化开展上门帮扶、普法赋能、精准抽检等暖心服务，精准对接经营主体发展需求，靶向化解企业经营痛点、难点问题。统筹抓好食品安全风险防控和营商环境优化提升，积极培育、规范餐饮行业新业态、新模式，全力推动全县餐饮行业安全规范、有序经营、高质量发展。（来源：甘肃省市场监督管理局网站）

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