一年超8万家面包店关停！烘焙不好做了？商超却卖爆了_商业

一年超8万家面包店关停！烘焙不好做了？商超却卖爆了

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2026-07-20 15:59:22

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（来源：中国商报）

转自：中国商报

【一年超8万家面包店关停！烘焙不好做了？商超却卖爆了】近日，“A股烘焙第一股”元祖股份公布2026年半年度业绩预告，直接从盈利转为大亏，跌至上市以来半年业绩最低谷。公司上半年归母净利润预亏5950万元—7140万元，扣非亏损更是达到6900万元—8090万元。窄门餐眼数据显示，截至2026年7月15日，近一年烘焙门店净减少81700家。克莉丝汀、墨茉点心局等网红连锁纷纷大范围闭店，KUMO KUMO北京仅剩2家门店。亿欧智库预测，2030年国内零售烘焙市场规模将突破2017亿元，商超烘焙占比有望超4成。51.4%的消费者优先选择大型超市、会员店选购烘焙产品。9.9元“潦草牛马面包”在电商平台卖断货，山姆恰巴塔销量暴涨197%。性价比与上新速度，成为商超逆势突围的最大王牌。对此，你怎么看？#A股##国家队入场A股企稳信号明确##这个披萨是来报恩的吧#

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