7月11日消息，国家知识产权局信息显示，内蒙古乳业技术研究院有限责任公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司申请一项名为“一种奶酪豆腐的制备方法和含有酪蛋白的原料液的应用”的专利。申请公布号为CN122350264A，申请号为CN202610813345.1，申请公布日期为2026年7月10日，申请日期为2026年6月8日，发明人何剑、马牧然、杜进睿、王彩云、漆晓明、林虎，专利代理机构北京超凡宏宇知识产权代理有限公司，专利代理师黄燕，分类号A23L11/45、A23L33/19、A23L11/30、A23L29/00、A23B75/00。

专利摘要显示，本发明公开了一种奶酪豆腐的制备方法和含有酪蛋白的原料液的应用，涉及食品制造技术领域。该制备方法包括：将含有5%‑25%酪蛋白的原料液与黄豆混合，随后于80‑95℃下进行磨浆，接着进行射流磨，得到无渣料液；采用VTIS蒸汽直喷对无渣料液进行杀菌，随后闪蒸出水使浆料固形物含量≥20%，得到无菌料液；将葡萄糖酸‑δ‑内酯无菌添加至无菌料液中，灌装至包装盒内；对包装后的物料加热至80‑90℃，保温5‑20min，随后骤冷使温度低于30℃，无菌料液在包装盒内凝固成型，形成奶酪豆腐。该奶酪豆腐结合了植物与动物蛋白的优势，能够显著提升产品的营养价值，且显著提升了奶酪豆腐的保质期，提升货架期的稳定性。

天眼查数据显示，内蒙古乳业技术研究院有限责任公司成立日期2013年9月27日，法定代表人刘春喜，所属行业为研究和试验发展，企业规模为小型，注册资本82507.392039万人民币，实缴资本82507.392039万人民币，注册地址为内蒙古自治区呼和浩特市土默特左旗敕勒川乳业开发区国创西路8号。内蒙古乳业技术研究院有限责任公司共对外投资了5家企业，参与招投标项目20次，财产线索方面有商标信息0条，专利信息403条，拥有行政许可25个。

内蒙古乳业技术研究院有限责任公司近期专利情况如下：

作为国内乳品行业龙头，伊利股份核心业务覆盖全品类乳制品，凭借全产业链技术壁垒与规模优势稳居行业第一梯队。公司成立于1993年6月4日，于1996年3月12日在上海证券交易所上市，注册及办公地址均位于内蒙古自治区呼和浩特市。

伊利股份主营业务涵盖乳制品制造，食品、饮料加工，农畜产品及饲料加工，所属申万行业为食品饮料-饮料乳品-乳品，同时布局植物蛋白、国产乳业、大消费三大概念板块。

2025年，伊利股份实现营业收入1156.36亿元，在19家同行业上市公司中排名第一，大幅领先第二名光明乳业的238.95亿元，远超97.03亿元的行业平均水平与17.72亿元的行业中位数；同期实现净利润115.14亿元，同样位列行业首位，显著高于第二名新乳业的7.54亿元，较6.12亿元的行业平均数、3453.8万元的行业中位数优势突出。从主营业务构成来看，液体乳贡献营收704.22亿元，占比60.90%；奶粉及奶制品贡献327.69亿元，占比28.34%；冷饮产品贡献98.22亿元，占比8.49%；其他业务贡献15.32亿元，占比1.32%；其他(补充)业务贡献10.91亿元，占比0.94%。

内蒙古伊利实业集团股份有限公司近期专利情况如下：

天眼查数据显示，内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司成立日期2022年4月22日，法定代表人何剑，所属行业为研究和试验发展，企业规模为小型，注册资本1000万人民币，实缴资本1000万人民币，注册地址为内蒙古自治区呼和浩特市土默特左旗敕勒川乳业开发区国创西路8号。内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司共对外投资了1家企业，参与招投标项目3次，财产线索方面有商标信息71条，专利信息254条，拥有行政许可4个。

内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司近期专利情况如下：

声明：市场有风险，投资需谨慎。本文由AI大模型基于公开信息生成，不代表Hehson财经观点。文中所有信息、数据及图表仅供参考，不构成任何形式的投资建议或决策依据，相关信息以实际公告为准。如有疑问，请联系：biz@staff.sina.com.cn。