“在餐厅点一份阿根廷进口T骨牛排，搭配一杯意大利红酒。吃得满意后，还能直接从仓库自提整块原切牛肉或是整箱红酒，价格比市面零售价至少便宜三成。”昨天，家住鄞州区的刘阳，专程驱车30余公里前往宁波保税区进口商品市场“尝鲜”。

  近期，随着宁波保税区进口商品市场跨境自提中心二期正式投用，意式餐吧、咖啡文化展示中心等配套业态同步亮相，“前店后仓”的消费体验，吸引了大批市民前来。

  在这里，市民既能选购高性价比跨境商品，也能品鉴红酒、尝尝牛排、闻一闻咖啡豆香，一站式解锁多样乐趣。

  在这家意式餐吧后厨，门店单份切片牛排重量约250克，而原装整份进口牛排重达10公斤。

  “大包装货品价格虽更实惠，但多数消费者此前没有体验过，下单时难免心存顾虑。”意式餐吧店长王羽阳告诉记者。

  此前，店主作为进口商主营牛肉、红酒等，虽开设了线下门店，但消费者始终不敢轻易入手，线上销量也迟迟难以突破。随着体验式牛排馆落地，整箱红酒、整块原切牛肉的销量显著增长。

  这样的体验业态，在市场内并非独一份。

  一旁的咖啡文化体验馆内，埃塞俄比亚、肯尼亚、巴西、印尼等八大产区的精品生豆整齐摆放。

  市民可按照喜好，选择深烘、浅烘等不同烘焙度的咖啡豆。待咖啡师现场烘焙完成，馥郁的香气扑面而来，再经研磨、萃取，一杯亲手定制的咖啡便可品尝。若是格外喜爱，还能直接采购同款货品。

  “体验式消费，让线下市场人气越来越旺。”咖啡文化体验馆店长郭洋洋说。

  全新开业的跨境自提中心二期葡萄酒主题馆，也是本次业态升级的一大亮点。场馆打造专业酒窖，汇集法国、意大利、澳大利亚等全球知名产区的葡萄酒，还专门设置展区，集中展出中东欧14国特色酒品。

  业态转型的背后，是这家专业市场长久以来的深思与布局。

  宁波保税区进口商品市场是国内领先的跨境电商集散地，依托宁波舟山港强大的物流运力，配套建有80万平方米专业跨境及食品仓库。

  进口货品到港后直接入库存储，门店与仓库无缝衔接，省去多层分销环节，既保障货物高效流转，也从源头降低了运营成本。2025年，市场跨境进口额达260亿元。

  长久以来，市场主打大宗批发与B端（企业端）供货，供应链基础扎实，但受地理位置限制，线下零售人气偏弱。

  紧盯消费升级浪潮，市场立足保税区独有优势，跳出单一货物集散的传统模式，朝着“展示交易+体验消费+文化传播”多元方向转型，全力开拓C端（消费者端）零售市场，让老牌进口专业市场焕发全新活力。

  “过去我们深耕B端供应链，如今补齐零售短板，用体验业态聚拢人气，以线下消费反哺线上贸易和大宗批发。”北仑区商贸物流投资集团有限公司相关负责人王建明介绍。

  市场常态化举办葡萄酒品鉴会、咖啡分享会，并发放消费券引流；同时组织商户参与糖酒会、城市巡展等线下展会，线上线下双向拓展客源。

  眼下，意大利餐饮培训、外贸优品选品中心等新项目正在稳步推进。市场正逐步向“产品输出+标准输出”迈进，全力打造完整产业生态闭环。

  亮眼数据便是最好佐证：现场大屏幕上数字实时跳动，短短半日，保税区跨境贸易额已突破3600万元。（记者 金鹭 孙佳骏）