数据显示,全国超八成旅游民宿扎根乡村,一座座乡间民宿早已不再是简单的落脚居所,而成为撬动乡村资源、助力乡村振兴的鲜活支点。可深耕乡村的民宿人,大多绕不开相似的发展困局:同质化装修让不少民宿陷入“千宿一面”的窘境;旺季人声鼎沸、淡季门庭冷落的“冷热两重天”现象反复上演;苦于缺少销路,有的地方优质农特产品仍然“藏在深山”。
在上海市青浦区举办的“绣球花开·沪皖流彩”主题交流活动中,皖沪两地民宿从业者合力破题、共探新路。
六月中旬,上海市青浦区,绣球花正值盛花期。一场以“绣球花开·沪皖流彩”为主题的沪皖民宿女主人交流活动在此举行。60多位来自安徽的民宿从业者、文旅达人、巾帼代表,带着各自的发展困惑与期许奔赴而来。霍山县龙吟古树茶宿主理人吴仕英是其中一员,“这次过来,我想学习上海民宿先进的运营经验,也想给六安的土特产探探市场。”
民宿该如何扎根乡村、赋能乡村?区域文旅又该如何打破壁垒、协同共赢?带着这些现实思考与发展期许,皖沪两地民宿从业者相聚上海青浦,共同探寻乡村农文旅融合、区域协同发展的新路径。
“一张网”:从“沪六牵手”到“沪皖抱团”
对于上海碳中和拾花民宿主理人周勤来说,她的民宿不仅是上海游客的歇脚地,也成为安徽游客的旅游目的地。这份双向客流互通,源自妇联搭台,沪皖两地民宿女主人的“牵手”。
故事最早始于2022年12月,沪皖两地政府印发对口合作实施方案,六安与上海正式开启全方位对口协作,覆盖文旅康养、人才交流、乡村建设等多个赛道。2023年,六安市妇联找准民宿产业这一切口,率先对接上海巾帼文旅资源,以女性民宿创业者为纽带试水产业合作。2025年9月,“红韵互融·共话巾帼民宿”结对交流活动落地六安霍山,这场原本沪六之间的友好联动,正式升级为覆盖全域的沪皖文旅深度合作。
依托这场霍山盛会,两地不仅携手发布22条串联沪皖特色点位的乡村旅游精品线路,更搭建起长效合作机制:线路互推、客流互引、资源共享、人才共育,彻底打破长三角乡村文旅的地域壁垒。与此同时,安徽省民宿女主人发展联盟正式揭牌成立,汇聚166名民宿主理人、文旅经营者与新媒体从业者,同步与上海市女性人才乡村振兴促进会达成战略合作,为两地巾帼文旅从业者搭建起稳定的沟通桥梁。
历经近一年的深耕落地,沪皖民宿文旅协作交出了精彩答卷。安徽省民宿女主人发展联盟理事长沈欣介绍,两地共建专属人才培训基地,联手开展民宿管家专项培训,累计培育近百人;多条跨界乡村旅游线路持续引流,实现两地客源双向流动,真正做到客源互补、互利共赢。
霍山龙尖斛生物科技有限公司总经理俞俊兰尝到了沪皖合作的甜头。作为一家专注霍山石斛种植、加工及销售的生物科技企业,该公司在上海拥有7家加盟店,其中2家于去年11月沪皖两地合作落地后加盟。“妇联牵线搭桥,沪皖资源对接,让企业能够快速融入长三角市场,获得更多发展机遇。”俞俊兰感慨。
生于安徽、扎根上海的徽商朱盈,也借着两地合作东风,做起了徽味与海派潮流的跨界文章。她打造沪上潮流茶饮品牌徽饮,创新推出石斛拿铁,大胆将六安瓜片、祁门红茶、黄山毛峰等安徽本土名茶,与上海时尚咖啡文化跨界融合。“我想借着两地合作的机遇,让深山好茶走出安徽,扎根上海。”上海市安徽商会常务副会长朱盈说。
“一堂课”:一朵绣球花带火一个村
李永红是岳西县石关乡象形村党支部书记、象形山居民宿主理人。象形村所在的石关乡,平均海拔800米,是一个夏天喝稀饭不淌汗的地方。近年来当地深耕清凉经济,民宿产业快速发展,探索出“一宅两院”模式,有效盘活村内闲置房屋资源,撑起了村民家门口增收致富的希望。
带着乡村民宿发展的期许与困惑,李永红走进沪皖民宿交流活动现场。“我们坐拥优质清凉生态,可民宿客源拓展、精细化运营还有短板,也想借着民宿流量,带动乡村周边业态同步发展。”此行,上海青浦水乡的特色民宿运营模式,给了她全新的发展思路。
长达50米的绣球花“瀑布”、直径10米的巨型绣球花“蛋糕”、村口的瑞龙桥被绣球花盆栽装饰成“花桥”,青浦区练塘镇东厍村以绣球花为核心文旅IP,连续两年举办绣球花主题节庆,两年间吸引十万余名游客慕名打卡,凭借“独一份”的鲜花文旅标签,走出了乡村文旅同质化困境。
据上海满山相遇文化旅游有限公司副总裁杨春雪介绍,东厍村2023年开启整村专业化运营,走出了一条“以花造景、以景引流、以旅富民”的特色之路。“村落依托绣球花IP盘活闲置民居打造特色民宿,用单一特色文化符号串联起全村文旅资源,持续盘活乡村发展活力。”杨春雪说。
特色IP带来的文旅红利,还辐射带动了周边业态提档升级。紧邻村落的阿特麦文化创意产业园,由老旧厂房改造重生,打造集传统手工制作、非遗文创、农事体验、旅游休闲于一体的多元文旅体验园区。“除开展会务、餐饮、民宿活动之外,每到旅游旺季,日均三十余辆研学大巴驶入园区,园区年客流量突破70万人次。”阿特麦文化创意产业园行政总监刘孟影告诉记者。
“民宿从来不只是一处住宿空间,独特的乡土文化内核,才是民宿不可复制的核心竞争力。”上海市乡村民宿协会负责人陈宇荛在交流中分享,当下乡村民宿竞争日趋激烈,唯有扎根乡土文化,打造专属特色IP,才能跳出“千宿一面”的僵局,打造沉浸式乡村旅居体验,同时让乡土文化在文旅融合中活态传承,依靠品牌长效引流,实现乡村文旅可持续发展。
一路看、一路学、一路思,这场水乡取经之旅让李永红收获满满、深受启发。“回去后,我们也要成立专业运营团队,把清凉经济打造成四季经济,把民宿的产业链做长,带着周边乡亲一起增收致富。”
“一座桥”:民宿搭台让乡村好物出山
背靠龙吟山,院前一棵500年古树成为霍山县龙吟古树茶宿的鲜明标识。从2024年5月正式开门迎客,民宿主理人吴仕英只用短短一年时间,就让这家藏在大别山脚下的茶宿,成功获评六安市首家全国甲级民宿。
对吴仕英来说,看似民宿是主业,实则她经营的范围还包括民宿周边。“我们还做餐饮,不少食材都是周边村民直供,我们坚持一定要用好的食材。”吴仕英坦言,现在来吃饭的客人比住宿的还多。
吴仕英的民宿里,还为六安周边乡土好物设置了展示区,成为农特产品走出深山的窗口。作为一名高级茶艺师,这次来上海,吴仕英还特地带来了民宿自研的红茶——龙吟古树霍红,“想把安徽的茶香带到上海来。”
李永红也希望借助发展民宿推销象形村出产的茭白、甜玉米等应季高山蔬菜和茯苓、天麻等中药材以及高山茶叶等农特产品。“游客来住宿,临走时,都会把后备箱塞得满满的。”李永红说,她希望为这些农特产品打开更广阔的销路。
本次沪皖民宿女主人交流活动中,沪皖特色市集同步亮相,31个展区集中展示两地非遗手作、特色农产品和文旅合作成果。海派旗袍、传统盘扣、中式插花、非遗香囊、珍珠饰品、民俗鱼灯、各类道地中药材等,琳琅满目。
值得一提的是,今年沪六两地签署合作协议,推动六安市“皋品入沪”农品产销合作和非遗文创联合发展。根据协议,青浦区将依托文旅场景、市集及政企渠道,为六安特色农副产品、非遗文创提供产品展示、品鉴推广、团购对接等落地场景。据介绍,今年下半年,安徽其他地区好物也将陆续进入推荐名单,打通皖味乡货入沪通道。
“我们不仅要抱团勇闯上海滩,还要抱团出海。”林水寨景区董事长、六安市民宿女主人联盟理事长艾启凤早已将农产品卖至海外,她打算借助沪皖合作的东风,将大别山山珍、长三角非遗文创产品等,一起向中东地区推广,让长三角特色好物走向更广阔的国际市场。(记者 刘良慧 唐欢)