“好吃到不对劲！”男子因饼干太好吃起疑心：配料表完全对不上！当地部门已介入
近日
消费者赵先生反映
自己吃到一款包装印俄文的饼干
因为太好吃
而引发了他的怀疑
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进口饼干太好吃引男子生疑
翻译后发现有多个添加剂未标明
公司辩称配料达不到数额，官方介入
赵先生称，自己平常非常追求健康，不吃有添加剂的食物。如果这个饼干没有添加剂的话，不可能这么好吃。
这款饼干号称俄罗斯进口，但赵先生称，这个饼干的口感和他以前吃的俄罗斯进口饼干不同。
记者也购买了同款饼干，发现该饼干的中文标签覆盖在俄文标识之上，撕开标签用翻译软件翻译俄文后发现，有多个添加剂都未在中文标签上写明。
中文的配料表很干净，而俄文的配料表则有含乳化剂在内的多种添加剂。赵先生称，有些人的肠道比较敏感，如果长期摄入乳化剂可能会对身体造成损害。
对此，进口这款饼干的公司负责人回应：“没刻意修改，有些东西配料达不到数额就没有翻译。”负责人还称，有部分标签未经审核，“中文标签需要整合再做，一般不审核”。
目前，当地市场监督管理局已介入。
官方明确：
进口预包装食品标签必须
清晰、明显、无遮挡
中文标签需一致
根据《中华人民共和国食品安全法》第九十七条和《进出口食品安全管理办法》第三十条的相关规定，进口的预包装食品应当有中文标签；标签应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求。预包装食品没有中文标签、标签不符合有关规定的，不得进口。并且预包装食品的标签必须清晰、明显，易于消费者辨认和识读。用中文标签遮挡也属于违法行为。
律师表示，依据《食品安全法》，中文标签与外文标签在食品名称、配料表、营养标签、进口商信息等强制标注内容上存在不一致，标签未如实反映食品的真实成分构成，属违法行为。
直接向消费者提供的进口预包装食品标签标示必标项目包括：
食品名称
配料表
净含量和规格（豁免食品除外）
代理商、进口商（或）经销者的名称、地址和联系方式
原产国（地区）
生产日期和保质期
贮存条件
营养标签（豁免食品除外）
科普时间：
这些食品包装上的小知识，
你知道吗？
不仅是进口食品，普通的食品在购买时也要仔细看配料表、营养成分表，这几个小知识你知道吗↓↓↓
■配料表：成分的“排队”奥秘
配料表是了解食品本质的关键。它的排序大有讲究：根据我国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718—2011）规定，食品配料表必须按照“递减原则”标注，即加入量超过2%的配料，应按制造或加工时的加入量由高到低排列。
看清“谁”在前面：如果一瓶饮料，白砂糖、果葡糖浆排在首位，说明它本质上就是一瓶“糖水”。如果一款“全麦面包”，全麦粉没有排在第一位，那么它的“全麦”含量可能并不高。
识别“隐形”添加剂：食品添加剂在合法合规使用下是安全的，但我们可以通过配料表了解其大致种类。例如，山梨酸钾、苯甲酸钠是防腐剂；阿斯巴甜、三氯蔗糖是甜味剂；柠檬黄、日落黄是着色剂。对于生长发育期的孩子，我们应倾向于选择添加剂种类更少的食品。
■营养成分表：数据的“核心”解读
这张表格直观地展示了食品的营养构成，我们需要重点关注以下几项：
能量：通常以千焦（KJ）为单位。有一个简单的换算公式：1大卡≈4.2千焦。把千焦数除以4，就能大致得出我们常说的卡路里数。比如1600千焦≈400大卡。你可以快速估算一下，如果一小包零食就含有高达几百大卡的能量，那么它就需要你慎重考虑了。
蛋白质：这是我们需要积极摄入的营养素。含量越高，通常意味着食品营养价值越好。
脂肪：特别是饱和脂肪和反式脂肪。根据世界卫生组织建议，反式脂肪酸的每日摄入量应低于总能量的1%（约2.2克）。我们要尽量选择标有“0克”反式脂肪的食品。
碳水化合物：重点关注其中的“糖”。许多零食的含糖量高得惊人。摄入过多会增加龋齿、肥胖的风险。
钠：钠含量过高是隐形健康杀手。根据《中国居民膳食指南（2022）》，成人每日钠摄入量不应超过2000毫克（约5克盐）。我国居民日均钠摄入量仍远超推荐值。一包辣条的钠含量可能就接近甚至超过一天所需的一半。
NRV%（“营养素参考值百分比”）：这个百分比表示一份食品中所含营养成分，占我们全天推荐摄入量的比例。例如，如果某食品的钠NRV%为50%，意味着吃一份就满足了一天钠需求的一半。这是一个非常实用的参考工具。
你购买食品时会看配料表吗？
有什么自己的选购心得？
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本文编辑：李霄
审核：陆烨