丛台区加快推进明厨亮灶入网_商业

丛台区加快推进明厨亮灶入网

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2026-06-08 08:15:39

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（来源：邯郸日报）

转自：邯郸日报

本报讯（宋会娱霍林涛）为创新餐饮智慧监管方式、严守群众食品安全底线，丛台区大力推进网络餐饮“互联网+明厨亮灶”提质建设，通过精准摸排、闭环攻坚、常态调度等举措，不断拓宽智慧监管覆盖范围，筑牢网络餐饮安全防线。截至目前，全区新增入网餐饮商户852家，入网覆盖率大幅提升，用数字化手段守护群众“舌尖上的安全”。

精准摸排，夯实监管根基。该区依托“乡街摸排+分局核查”双向联动机制，对2381家入网餐饮主体开展全覆盖排查，精准区分正常经营商户1985家、异常商户396家，并分类建立动态台账。针对209家资质异常商户，专班统筹分流信息，分批对接平台下架处置，目前已清理141家，剩余255家正有序推进，持续净化网络餐饮经营环境。

靶向攻坚，破解接入难题。针对商户配合度低、设备安装受阻等痛点，区市场监管局主要领导带队下沉9个基层分局开展专项督导12次，现场解决难题36件。创新推行“一户一盯、全程帮办”机制，联合通信运营商及餐饮管理单位，为790家商户提供一对一上门服务，设备安装合格率、平台核验通过率均达100%，实现“安装一户、见效一户”。

常态调度，倒逼提质增效。通过“晨调度、晚通报”机制，每日汇总建设进展、逐项销号整改问题，通报排名督促滞后点位提速整改。同步约谈运维滞后的运营商，增补设备200余台、调配人员36名，优先保障商户需求。目前42家积压商户中39家已完成整改，办结率92.8%，高效破除各类接入瓶颈。

下一步，丛台区将健全动态核查机制，常态化排查处置异常经营商户，同时强化设备运维，通过“周巡查、月巡检”制度，杜绝“重装轻维”，持续提升网络餐饮智慧监管质效，为全区网络餐饮食品安全提供坚实保障。

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