观察白酒产业需要更多维度
创始人
2026-06-07 11:50:29
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(来源:今日酒价)

同样身处白酒行业,不同身份,关注的维度截然不同:

  • 烟酒店老板紧盯单瓶酒水毛利

  • 区域经销商看重品牌市场占有率

  • 中小酒厂寻觅产业细分机遇

  • 头部酒企掌舵人,思考的是整个白酒产业的长远发展

最近在读泸州老窖谢明董事长《和合同行》一书,受益匪浅。作者基于白酒产业与产区,站在国家乃至全球产业格局的高度审视白酒这种宏观的思维角度,让我看待在观察白酒行业时候多了一个新的维度。

我们身处在行业不同层级,每个人接触的信息有限,很容易困在固有认知里。想要客观研判产业与公司,就必须打开多维视角

以茅台为例。

深耕行业这些年,为吃透这家企业,我陆续研读了大量著作:

  • 《茅台酒图志》——梳理历代产品脉络,收录早年政企、部委专属定制酒历史

  • 管理学家汪中求《茅台是怎样酿成的》——聚焦茅台成长的内部原因

  • 何建明纪实作品《茅台:光荣与梦想》——用文学笔法写茅台发展历程;

  • 复旦大学商学院《季克良*酒魂匠心》——茅台历程中季老的贡献;

  • 季克良老爷子自己写的《我与茅台五十年》——掌舵人内部视角;

  • 曾经插队贵州的作家叶辛的《茅台酒秘史》——重度消费者记录;

  • 专门从事投资的董宝珍《茅台大博弈》——价值投资视角。

翻阅各类书籍并非为了堆砌知识,核心是想说明:

研究一家企业、一个行业,切忌被单一维度框住。

跳出片面信息,用多元视角看懂企业价值

比如,不少人觉得“白酒全球化,对标国际烈酒波尔多”是空谈。

但站在大国崛起,文化复兴的宏观视角来看,就不难理解了:

  • 过去我们向外输出工业品

  • 未来伴随中华文化出海,作为国家级非物质文化遗产,自带东方特色的白酒,天然具备走向全球的文化属性与产业潜力

当下互联网信息繁杂,算法推送容易制造信息茧房,人们困在固有认知,要么全盘唱衰白酒、笃定年轻人远离白酒,观点极易走向极端。

一件事物,单看只是一个平面;

多角度审视,才能看清完整轮廓。

这也是我运营「老高酒业观察」、做今日酒价内容的初心:

不是灌输标准答案,只为给酒友多提供一种看待白酒产业的维度。

观点不分绝对对错。多一个思考维度,我们才能跳出片面偏见,理性甄别行业乱象,避开认知误区与投资陷阱

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