签约现场。

青海好物吸引上海消费者目光。

当地媒体直播推介青海好物。

西海新闻记者 范程程 文/图

5月28日，以“昆仑菁萃·耀闪浦江”为主题的青海好物走进上海“五五购物节”暨国际消费季活动，在上海长宁区龙之梦城市生活中心拉开帷幕。接下来的一个多月里，青海省商务厅将携手上海援青干部联络组、上海消费帮扶联盟，组织40家高原企业、近300款产品，用一场沉浸式的高原消费体验，打破青海好物“藏在深闺人未识”的困局。这也是东西部消费协作中的一次务实探索。

花车市集热闹开摊

高原好物圈粉申城

走进龙之梦城市生活中心核心展区，40个花车式展位整齐排列，分成4个主题区域。每个花车统一配有顶棚和原木色展台，车身上贴着“青海好物”“昆仑菁萃”的活动标识。从青海牦牛肉、藏香，到乳制品、枸杞、沙棘汁，再到青稞加工品、蜂产品，各类高原好物一字排开，吸引了不少上海市民驻足挑选。

“这个牦牛肉干口感真好，比普通牛肉干香多了。”一名消费者在花车前尝了一小块，当即买了两袋。她的丈夫则对展位上的藏香产生了兴趣，凑近闻了闻：“这个味道很特别，清幽不刺鼻，放客厅合适。”不一会儿，这对夫妇选购的牦牛肉干、藏香、牦牛奶粉等，装了满满两袋子。

在青海莫格生物科技有限公司的花车前，排队品尝试吃的市民络绎不绝。总经理马建茹一边张罗着试吃，一边向西海新闻记者介绍：“我们很荣幸应青海省政府和上海消费帮扶联盟的邀请参加此次活动。活动为我们青海企业搭建了一个面向长三角高端市场的产品展示、品牌推广、市场拓展、产销对接与消费帮扶的优质平台。”她指着展台上的产品说：“希望通过此次活动，让上海的消费者了解青海的产品，能够放心、便捷地买到正宗的高原特色、纯天然、绿色有机健康的青海产品。”

不远处，青海瑞恒堂生态农业有限公司的花车前同样围满了人。负责人张平一边给顾客打包，一边感慨地说：“这次，我们从长江源头的青海，来到长江入海口的上海。对企业而言，这不仅是一次参展，更是一场跨越千里的双向奔赴。希望依托上海优质的市场资源，让长三角乃至全国的消费者近距离认识青海、了解青海，认可咱们青海的高原好物。”

当日，主办方还邀请了青沪两地的文艺明星担任公益推荐官，在现场向市民推荐青海好物。“牦牛肉干越嚼越香，没有膻味。”“冷水鱼肉质细嫩，入口鲜甜。”“高原冷凉蔬菜脆甜爽口，炒着吃凉拌吃都行。”简单的几句推介，加上盖章集卡的热闹氛围，让不少市民围过来问价、试吃、下单。大家在品尝、购买之后，主动掏出手机添加企业微信。“加了微信方便，以后想吃了直接联系，还能看到他们发的新品信息。”市民李先生一边扫码一边说。还有人直接打开淘宝，搜索“青海原产地商品官方旗舰店”并点了关注，“这次买了几样感觉都不错，以后线上回购就行，不用等着活动了。”

巧改产品适配市场

高原美味更对胃口

青海省商务厅副厅长杨小民说：“此次活动期间，我们集中展示青海绿色有机农畜产品、‘青海家宴’品牌、特色文旅产品，发布‘沪青优品’标准，精准对接产销需求、让上海市民品鉴高原美味、感受青海魅力，让青海好物借势出海、走向更广阔的市场。”

此次活动以“沪青优品”标准为引领，发布了《上海援青消费帮扶产销对接季度报告（2026年第1季度）》和《上海对口地区山海生态食品准入指南（2026年青海版）》两项重要成果，为青海农畜产品进入上海市场提供了标准化支撑。

针对上海消费者对健康、便捷饮食的追求，青海企业推出了牦牛肉小包装和定制化分割产品，有效解决了传统整块牛羊肉不易加工的痛点。市场的反馈很直接：展销期间，牛肉干、枸杞等品类销量始终靠前。“青海产品有高原、纯净、无污染的天然优势，正好对上上海消费者对健康、绿色、有机食品的需求。”现场一名渠道采购负责人这样评价。

这种精准的市场定位，离不开前期的扎实准备。活动启动前，青海省商务厅联合上海消费帮扶联盟启动了“青训计划”，对40余家参展企业进行全流程辅导——从产品定位、包装设计、资质完善，到直播话术、商务礼仪、渠道对接。通过系统化的“补课”，高原企业家学会了用市场的语言讲好高原的故事。

正如马建茹所说：“作为本土企业，扎根青海、回馈广大消费者是我们不变的初心。未来我们会持续深耕特色农产品赛道，打磨优质高原特色产品，在青海省绿色有机农畜产品输出基地建设中主动担当、发挥作用。”

◆◆山海携手架起桥梁 好物销路越走越宽

热闹的市集只是开始。本次活动最核心的意义，不在于短期卖了多少货，而在于构建了一套“政府搭台、企业唱戏、市场运作”的长效机制，推动青海好物从“展品”变“商品”，从“参展”变“长销”。

活动期间，青海省商务厅、上海市援青干部联络组、上海消费帮扶联盟及市场化渠道合作主体四方签署了合作框架协议。政盟企商多方联动，聚焦精准产销对接，汇聚批发市场、精品商超、电商直播、团餐、社区零售等全业态渠道资源，围绕精准选品、渠道互通、电商共建、品牌提升及人才培训五大方向深化合作。

线下渠道的突破尤为关键。借助上海消费帮扶联盟的资源，青海好物已成功对接联华、奥乐齐、华润Ole、本来生活、东方购物等头部渠道。5月28日至6月30日，线上线下联动促销，推动青海产品进入商超常态化货架。

这意味着购物节结束后，上海市民依然可以在家门口的超市或通过手机App，随时买到正宗的青海牦牛肉和冷水鱼。线上方面，依托京东“青海馆”、淘宝“青海原产地商品官方旗舰店”及抖音平台，青海企业拥有了永不落幕的展销窗口。

值得一提的是，6月1日至3日，活动还将走进上海高校举办校园市集，通过专场市集精准触达年轻消费群体，培育未来的消费基础。从商圈到社区，从校园到线上，一张全方位、多层次、常态化的渠道网络正在成形。

“我们不仅是来卖一趟货，更是来‘结亲家’的。”青海省商务厅干部、青海好物走进上海“五五购物节”活动负责人陈彬说，本次活动紧扣“青海省绿色有机农畜产品输出地”建设目标，秉持绿色生态发展理念，坚持以宴为媒、以品聚力、以景搭桥，搭建双向互通合作平台，持续共建优质销售渠道、共育特色区域品牌、共享优质市场资源。通过“青训计划”的持续实施，未来将培育更多懂市场、善经营的本土经营主体，从“输血”到“造血”，从单次展销到长期供应，青沪两地正携手跨越山海，让高原的“昆仑菁萃”持续滋润浦江两岸的万家灯火。